小寒了吃点核桃补补吧

独守寂寞 · 发表于 2015-1-8 15:33:19

　　昨天，小寒已至，开始进入一年中最寒冷的日子，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御冷气候对人体的侵袭。芝麻核桃粉、核桃粥、琥珀核桃、椒盐核桃，一道道核桃美食都是不错的选择。

　　购买核桃时，薄皮核桃是老人的都选，挑选正宗的薄皮核桃，产地很重要。中国纸皮核桃的产地主要分布在云南和新疆，由于气候和土质等原因，新疆纸皮核桃产量及品质比云南品种略高，阿克苏地区的薄皮核桃，当地人都叫它“克克依”，意思就是壳薄。这一品种结果快，大伙形容它“一年种，二年长，三年核桃挂满筐”。

　　小窍门：核桃仁饼

　　核桃仁（或胡桃仁）50克，面粉250克，白糖少许，将核桃仁打为碎末，与面粉混合在一起，加水适量，搅拌均匀，烙为薄饼食用。有补肾御寒、润肠通便的作用。

据：浙江老年报记者施宇星

中堡溪 · 发表于 2015-1-8 19:54:10

路过

东山看日出 · 发表于 2015-1-8 20:36:03

美女杀手 · 发表于 2015-1-9 10:41:39

578529391 · 发表于 2015-1-9 16:27:05

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