吃番茄的6大禁忌，千万别乱吃咯！

馋宝宝

番茄，别名西红柿。营养丰富，具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。

但是吃番茄也是有禁忌的，吃不对反而会使健康受损。吃番茄的这6大禁忌，千万别乱吃咯！
1、不选购激素番茄
如果番茄下部长得不是圆形，而是很尖，一般就是过分使用激素所致，不要选购。
2、空腹时不宜食用
空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
3、不宜长久加热烹制后食用
因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
4、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食
番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
5、不宜和青瓜同食

青瓜含有一种维生素C分解酶，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。
6、不宜吃未成熟的青色番茄

未成熟的番茄因含有毒的龙葵碱，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
番茄食物相克
（1）西红柿忌与石榴同食。
（2）西红柿不宜和海鲜同吃，量过多易中毒。
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缑茗

馋宝宝

缑茗 发表于 2015-1-20 14:27

孤独月魂

虽然很喜欢吃番茄，但是为了我的海鲜，果断抛弃番茄了

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孤独月魂 发表于 2015-1-20 15:15
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