手工乌饭麻糍订购

娇生惯养公子哥

往昔，先民每年去异乡做生意，路上往往要步行半个月或几十天，受尽了挨饿受冻的苦楚。为免途中炊灶之难，先民在出门前选用上等糯米洗净浸透，然后放入舂臼用舂槌捣成稠寥粘性的团状，俗称“麻糍”。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜，便于先民路途食用。浙江宁波等地在清明前后几乎家家户户都要做麻糍，清明祭扫太公坟时有分麻糕的习惯。轮到作祭主的必须预先作好准备，待祭扫分，在坟坛前当场按人分麻糍。民间所讲的“清明拿麻糍，见人头分麻糍”之说盖出于此。

乌饭麻糍是南方地区汉族传统时令小吃。旧称农历四月八日是牛的生日，传说天牛是在这一天下凡，于是人间有了耕牛为人代力辛劳的说法。此说尤为浙江台州人所重视。每逢四月初八，台州地区耕牛统统休息一天，家家户户以乌饭麻糍犒劳耕牛，表示对人类忠诚的伙伴的敬意；当然，这样的美食，除了给耕牛，人自然也不会放过。

麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧。成品外为绿色，内为灰黑，散发出香气。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。


宁海县胡陈乡车家村限时订购手工乌饭麻糍：价格为一箱60元（一箱里面有30块乌饭麻糍总共50元，另外10元是车费。）具体电话联系：农家乐黄老板13968345982




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灰太狼和喜洋洋

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