涨姿势 最全吃西瓜攻略

小阿倩

      没有西瓜的夏天是不完整的。炎炎夏日，西瓜已经成为最受人们欢迎的“天然饮料”。咬上一口，蜜汁般香甜爽口的感觉马上贯穿全身，让人顿时觉得神清气爽。究竟怎么吃西瓜最健康?哪些人不宜吃西瓜?吃剩下的西瓜皮又有什么妙用?爱吃西瓜的你，看完后别忘了分享哦!

六类人尽量少吃
①体质弱、易累、怕冷的人。西瓜性味偏寒，以上人群体质虚寒、阳气弱，多吃更会“寒上加寒”。
②肾功能不全的人。这类人排出体内水分的功能大大降低，常会出现下肢或全身水肿。西瓜含水量近95%，不但会使水肿加重，还容易诱发急性心力衰竭。
③肠胃虚寒的人。由于西瓜属于“生冷食品”，吃多了容易伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良，引起腹胀、腹泻。
④感冒初期。感冒发烧患者常借助于西瓜来补水、退烧，但它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者应该少吃。
⑤糖尿病人。西瓜含糖量在5%左右，糖尿病患者不应多食。而且尽量不要在饭后吃，否则加重胰腺负担，最宜在两餐之间食用。
⑥高龄老人。人上了年纪，多数都有脾胃偏寒、心肾功能差的问题，吃过多西瓜容易引起脾胃损伤。


      其实，以上人群并非一点西瓜不能吃，只需掌握正确吃法：绝对不能吃冰镇的，贮藏时，可放在冰箱冷藏室的最下层(温度大约是8~10℃)，拿出后在室温下放置一会再吃，此时口味最好;每次吃的量控制在一两块，而且要慢慢地吃;最好在立秋之前吃，立秋后天气寒凉，体质较寒的人不宜食用。

四招挑个满意西瓜
①西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。
②颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。
③西瓜纹路整齐的，就是好瓜。
④西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。

五种优雅的切法
      你还在狼吞虎咽用啃的吗?每次吃西瓜都像洗脸吗?担心西瓜水沾到衣服吗?教大家西瓜的5种优雅切法，快来试试吧，让我们吃西瓜也能高端起来!
第一种切法：①取西瓜1/4个;②顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状;③再将西瓜切成大小均匀的6~8等份;④取其中一份，用刀切去一半瓜皮即可;⑤依次切好摆盘食用。
第二种切法：④取西瓜1/4个;②顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状;④再将西瓜切成大小均匀的6~8等份;⑤取其中一块，把瓜皮等分成三份各去两端;⑥依次切好摆盘即可。
第三种切法：1.取西瓜1/4个;2.顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状;3.再将西瓜切成大小均匀的4等份;4.取其中一份，切去瓜皮，再等分成四小块;5.依次切好摆盘。

第四种切法：这个很方便，将西瓜切成1厘米左右厚度的片状;再沿底部切下即可。去皮很干净，一点都不浪费哦!
第五种切法：棋盘式切瓜法。看图吧，小编友情提示，将西瓜扣在与其直径差不多大的盘子里切，效果会更好。

三个吃瓜禁忌
①冷藏西瓜别超2小时。西瓜经较长时间冷藏后，瓜瓤表面会形成一层膜，从而丧失其口感，其中的水分也容易结成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。
②饭前饭后别立即吃。饭前，不少家庭会准备一些水果给大家吃;而去餐馆吃饭，也总能在餐后享受到一大盘西瓜，其实这两个时间点都不是吃西瓜的最佳时机。
③西瓜不是减肥圣品。一到夏天，西瓜就成为了很多爱美女孩的瘦身法宝。从西瓜本身的作用上来讲，它能够加快新陈代谢，帮助排除体内多余的水分，不少女孩就是看中了这一点，一日三餐都吃西瓜。但实际上，西瓜本身含糖量不低，大量食用会带来更多的热量。甚至有专家指出，吃半个西瓜的热量相当于三碗米饭。所以不少人只吃西瓜，不但没有起到减肥的效果，反而更胖了。


西瓜还可以这样吃

1.西瓜冰沙
材料：西瓜1000g，一汤匙（15g）绵白糖
做法：
①西瓜去皮、去籽，取果肉，切成小块。
②绵白糖和150ml清水放入小锅，小火熬制成谈黄色的糖水。
③将切好的西瓜块和糖水放入搅拌机中，一起搅打成果泥。
④将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中
⑤将容器移入冰箱冷冻室冷冻，每隔一小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划到一边，直到全部制成冰沙为止。

2.鲜奶西瓜汁
材料：西瓜半个，鲜奶一袋
做法：
①鲜奶冰盒冷冻3小时，西瓜冰箱冷藏一小时。
②将西瓜用勺子盛入榨汁机榨汁。
③取出冻好的鲜奶块放入杯中，倒入榨好的西瓜汁即可开喝。

3.西瓜奶昔
材料：纯牛奶一盒250ml，西瓜
做法：
①将纯牛奶放入冰箱冷冻室，三小时后拿出，剪去盒外包装，此时牛奶正好刚刚凝结又未冻结，顺势放进大碗，用汤匙轻敲牛奶冻，得到牛奶冰沙。
②快速将西瓜去皮去瓤，切成小块放进料理机里打10秒，倒入杯子。
③把牛奶冰沙倒入杯子。

4.酸奶西瓜爽
材料：酸奶，西瓜
做法：将西瓜用挖球器挖成西瓜球，浇上酸奶。

5.西瓜冰糕
材料：糯米粉两小勺，西瓜，白糖，水
做法
①两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。
②西瓜去籽，加白糖，适当多加以弥补冷冻后所降甜度，放搅拌机打成西瓜汁。
③把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。
④倒入冰糕模具，冰箱冷冻4小时以上。
⑤脱模时，室温下放置一会或者用凉水冲一下即可。

6.西瓜西米露
材料：西米250g，西瓜200g
做法：
①将西米放入小锅里煮熟（15分钟），要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。煮到西米半透明的时候，把西米放入凉水里冲洗，使之成为好看的粒粒状。
②将西瓜去皮去核后，用果汁榨汁机榨成汁，将西米加入西瓜汁即可
③可以在上面点缀几个西瓜球，冰镇后食用。


吃西瓜皮更解暑
      中华中医药学会副研究员庄乾竹指出，西瓜皮味甘性凉，晒干后的西瓜皮可制成中药“西瓜翠衣”，具有良好的清热解毒作用，常用来治疗口干口渴、咽喉干燥疼痛、泌尿系感染等多种疾病。新鲜的西瓜皮除含丰富的维生素和烟酸外，还有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质，同样具有清热、解毒、利尿、降血压的作用，对水肿、肾炎、烫伤、浮肿等疾病有良好的辅助治疗作用。
      夏季高温时节，人们常因暑热而出现心烦口渴、目赤、咽喉肿痛、小便量少、色黄等不适。患者可取西瓜皮200克，洗净切碎，银花9克洗净。将二者一起放入锅内，加水适量，大火煎煮30分钟，用纱布过滤取汁，加入白糖30克制成“翠衣银花饮”饮用。此外，西瓜皮还具有较好的解酒作用，盐渍瓜皮拌以糖醋可以醒酒解毒。


此外，再给大家介绍几种简单的瓜皮吃法，不妨一试：
①削去青皮，将其切成小方块或细丝，加上盐、酱油、糖等佐料，与辣椒同炒，清脆、香甜、可口。
②将去皮切成的小块或瓜条，入水煮沸，再下入番茄、鸡蛋、做成的汤不仅色味俱佳，还能消暑利尿。
③把去皮后的瓜皮切成细长小条，用食盐腌2—3小时后，将盐水沥出，再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌，即可食用。
④将去青皮的瓜皮切成薄片放在碗里，上铺火腿片，加上调料上锅清蒸，味道鲜美，清香四溢。

痴情

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xiaotu112233

白蟹炒年糕

小编你请我吃西瓜

阿鲁卡多

原始吃法最爽快

LXX8173

最爽的就是瓜地刚摘的，直接拳头轰开，接着就是直接啃，小编说的那些都是浮云了

小阿倩

LXX8173 发表于 2015-5-15 12:02
最爽的就是瓜地刚摘的，直接拳头轰开，接着就是直接啃，小编说的那些都是浮云了

小编是个优雅的女子

我一直都很萌

好麻烦

haishen0574

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最难风雨故人