祛暑美食

宁波论坛

　　木瓜薏仁粥

　　原料：木瓜400克、糙米50克、薏仁20克、红枣8粒。

　　做法：

　　1.准备好木瓜、糙米、薏仁、红枣。

　　2.木瓜去皮、去瓤，切小块备用。

　　3.薏仁、红枣用温水浸泡、洗净备用。

　　4.糙米洗净、入沙煲，加入适量冷水，煮开后调小火力，熬煮15分钟。

　　5.倒入泡好的薏仁、红枣；再煮10分钟。

　　6.加入木瓜，煮5分钟；盛入碗中，可按个人喜好调味食用。

　　草莓酸奶沙拉

　　原料：草莓、葡萄、干苹果、橙子、酸奶

　　做法：

　　1.准备材料，草莓、葡萄干、苹果、橙子、（柠檬装饰用）、酸奶。

　　2.草莓不要去蒂，用淡盐水浸泡5分钟。然后摘去叶子反复冲洗干净。

　　3.苹果切小块用淡盐水浸泡，防止表面氧化变色。橙子剥皮待用。

　　4.橙子切削块，与草莓、苹果、葡萄干混合。

　　5.倒上酸奶拌匀即可。

　　6.简单美味的草莓酸奶沙拉就做好了。