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别逗了,吃饭谁不会啊?你,还真不会!

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发表于 2015-6-22 14:33:23 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
        民以食为天,可是,怎么吃饭才健康?过去,人们只追求吃饱就好,现在,生活好了,我们更追求吃得好,吃得健康。
     浙江医院消化内科、营养科主任郑培奋主任医师向大家分享了一些吃饭的黄金法则,让吃饭也能成为一种养生方式。


       别再趴着吃饭啦
       古人说,坐有坐相,站有站相。这除了和礼仪有关,其实也和健康有关。吃饭的时候,如果在矮桌子旁吃饭,坐在软沙发上吃饭,或是干脆蹲着吃饭,含胸驼背,腹部受到挤压,也会影响到肠胃道的正常蠕动,进而影响到食物的消化吸收,妨碍血液循环。所以,吃饭的时候,最好能保持挺直腰背的姿势。
       饭后别急着用脑
       人体的血液总量不变,刚吃完饭,血液都流向消化器官,供应胃肠道的消化,大脑会暂时没有充足的血供。所以,很多人刚吃完饭,都会有昏昏沉沉的感觉。此时,不要急着做用脑的工作,不妨先休息半个小时左右,听听音乐,小憩一下,更有利于消化。



       特别饿时先喝点粥
       人在饿过头的情况下,感觉特别能吃,可能会狼吞虎咽什么都想吃。但此时,肠胃处于痉挛状态,大吃大喝不利于消化吸收。此时正确的做法是,最好先吃点流食,比如粥、汤、米线等,等饥饿感缓解后再正常吃。另外,在很饥饿的时候不要马上喝牛奶、酸奶等食物,这些食物到胃里会形成蛋白质凝块,无法被人体利用吸收,反而造成浪费,有些人空腹喝牛奶还可能拉肚子。
       早饭要吃热的
       现在,很多人习惯了早上起床直接从冰箱里拿起面包牛奶就吃,但这种饮食方式不利健康。早晨胃肠道都是空的,直接吃凉的食物会引发消化系统痉挛。从健康考虑,早餐不仅要吃,最好还要吃点热的,比如热稀饭、热豆浆,有利于健胃养胃。



       多吃点硬的食物
       随着年纪增大,很多人的牙口变差,有些人咬不动硬的食物,会选择吃软食。但如果长期不咀嚼一些硬的食物,会加速咀嚼肌和牙齿的退化,同时,适当咀嚼一些硬的食物,还能刺激大脑皮层,增加血液流量,预防脑部老化和老年痴呆症
       吃饭,气氛要好
       吃饭是我们每天习以为常的事情,但我们不能简单草率地将它当成是一项任务。吃饭时,一定要注重环境和氛围,可以选择相对安静的环境进食,最好不要一个人单独吃饭,或者吃饭时讨论一些让人反感的事情。这会影响我们的食欲和消化吸收。在安静舒适的环境,与亲戚朋友,聊着愉快的事情,一起共进餐食,有利于消化吸收。
       来源:浙江医院
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发表于 2015-6-22 15:51:18 | 显示全部楼层 | 来自浙江
自从有了微信,真的连吃饭都吃不来了。
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发表于 2015-6-23 16:22:13 | 显示全部楼层 | 来自浙江
据我所知,肠胃消化应该在饭后半小时...而整个吸收的过程一般在4到6个小时....
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