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菠萝减肥食谱

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Lv.16 三品侍郎

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发表于 2015-7-1 14:43:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
  菠萝减肥食谱:

  减肥食谱1.菠萝苦瓜排骨汤

  原料:菠萝,苦瓜,排骨

  做法:排骨焯水,加大葱和姜片一起炖,排骨炖到40分钟的时候加菠萝和苦瓜,炖好后加点盐即可。

  减肥食谱2.菠萝焖苦瓜

  材料:苦瓜1根、菠萝半个、胡萝卜半根、白糖1小勺、盐少许

  做法:将苦瓜洗净去瓤切片,菠萝肉切成小块,胡萝卜切成片;锅烧热后倒入少许油,倒入苦瓜片和胡萝卜片翻炒;倒入一小勺白糖,炒匀;锅中倒入少许水,焖煮1分钟;倒入菠萝小块,炒匀;再略煮约半分钟,调入少许盐即可。

  减肥食谱3.菠萝饭

  材料:糯米或大米、新鲜菠萝、冰糖、杏仁、葡萄干

  做法:糯米提前一天用清水浸泡,期间注意换水,保持糯米的新鲜和洁净;新鲜菠萝切去顶部,用勺仔细的将内部的果肉和果汁捞出,注意不要挖破;将糯米沥干水分后,加入适量的果肉和果汁拌匀,放入3-4颗冰糖,适量葡萄干,添充到之前挖好的菠萝中;将菠萝放入蒸锅中,凉水下锅,隔水加热,蒸锅上气后转成中火,蒸约30分钟,直到糯米完全熟透为止,食用前上下拌匀,可以根据自己的喜好撒上适量杏仁碎,增加口感。

  减肥食谱4.菠萝山楂水晶果冻

  材料:山楂、菠萝、琼脂8克,冷水500毫升,适量白糖

  做法:菠萝切丁,山楂去核,然后泡在水中防止氧化;用500毫升左右冷水煮软煮软3.8克琼脂,加入适量白糖不停搅拌;将琼脂水均分为两半,往其中一半加入菠萝丁加热,然后倒进模具中冷却。山楂琼脂液混合以后,整齐地排列进一只容器,倒入溶液。等汤水的温度降下来以后,放到冰箱冷却,让后淋上糖桂花便可食用。

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