夏季没食欲？这些营养又创意的早餐让你胃口大开！

独守寂寞

　  酷热的夏天，很多人都觉得早上没有什么食欲，不想吃早餐。要知道不吃早餐对身体的危害非常大。早餐吃什么最有营养呢？今天小布给大家推荐几款适合夏季吃的早餐食谱大全，快学起来吧！

    烧牛肉+牛奶+苏打饼干

   

    牛肉：小块烧牛肉十分方便和美味。

    牛奶：250毫升，记得要加热。

    苏打饼干：50克，可以提供足够的能量。

    豆奶+蛋白粉+火腿面包

   

   

   

    豆奶：250毫升，豆奶的口味多种多样，可以根据自己的喜好随意选择。当然，热热的鲜豆浆也有相似的营养价值。

    蛋白质粉：1勺。

    火腿面包：1个可以购买西饼屋的火腿面包，也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治，这可是早餐不可缺少的部分。

独守寂寞

    番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠

   

    番茄蛋汤：把番茄沙司略炒，添水烧开，勾芡，甩蛋，调味，就成了。

    烧面包片：2片如果喜欢，也可以再准备些果酱或奶酪。

    煎香肠：1根选一根自己喜欢的口味的香肠切段，一端切花刀，在滚油中煎一煎即成。

    煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥

     

    玉米：提前煮好，早晨用微波炉加热。

    蛋花胡萝卜丝粥：炒胡萝卜丝烩到粥里，将熟时甩蛋花，用盐调味。

独守寂寞

    皮蛋瘦肉粥

     

    原料：粳米100克、皮蛋2个、瘦肉80克、盐一勺、生粉10克、生抽一勺、鸡精白胡椒粉少许、清水1000克、小葱适量

    做法：

    1.粳米淘洗干净后，以清水浸泡2小时以上；

    2.将泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥；

    3.皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀；

    4.转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生时，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可。

    核桃露

     

    材料：生核桃1杯、清水3杯(或者2杯清水+1杯牛奶)、蜂蜜或糖适量。

    做法：

    1、生核桃剥去硬壳，放入开水中浸泡一下，然后取出剥去外皮，依照这个方法处理好所有的核桃；

    2、将处理好的核桃放入搅拌机，加入2杯或3杯清水，搅打成核桃汁；

    3、取来小汤锅和滤网，将打好的核桃汁倒入滤网，分离出核桃汁和核桃残渣两部分。核桃残渣可以加入其它粮食用来做主食；

    4、过滤出的核桃汁放到火上，再加1杯牛奶，如果你直接用了3杯清水，就可以不再加牛奶了。小火边加热边搅拌，煮开后关火，稍稍放凉，喝的时候加入蜂蜜和白糖调味即可。

独守寂寞

    玫瑰牛奶吐司

   

    材料：高粉500g，奶粉25G，全蛋液60g，糖50g，盐1小匙，酵母2小匙，牛奶320ml，黄油50g，玫瑰花适量

    做法：

    1.后油法揉面，揉好以后加入泡好的玫瑰花，开始一次发酵；

    2.一次发酵结束后，取出，排气，分成4个滚圆，饧10分钟；

    3.卷擀一次，继续饧10分钟；

    4.整形，放入吐司模子中，二次发酵；

    5.二次发酵结束后，刷蛋液；

    6.烤箱180°预热，下层，不带盖子的35分钟，带盖子的40分钟。

    健康早餐怎么吃？

    1.要按时吃

    吃早餐的最佳时间是7-8时。

    2.早餐四类食物搭配原则

    ①选择一些杂粮。早餐摄入的能量主要来自于碳水化合物，因此一定要进食谷类，最好选择一些杂粮，这样可增强饱腹感及使血糖释放更慢，如玉米粥、燕麦片、包子、全麦面包等都是不错的选择。

    ②吃一定量的肉类、鸡蛋等动物性食品，以补充蛋白质及微量元素；

    ③喝一定量牛奶或豆浆。鸡蛋、牛奶、肉等食物主要提供蛋白质，可数小时内持续释放能量。

    ④别忘了食用一些新鲜蔬菜，餐后1小时后再用些水果。蔬菜和水果能为人体提供丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。

    3.各类食物清单

    富含优质蛋白质的食物：如鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。

    富含维生素C的食物：如果汁、蔬菜、水果等。

    富含碳水化合物的主食：如面包、馒头、花卷等。

    富含水分的液体食物：如米粥、牛奶、豆浆、果汁等。

    开胃的、增加食欲的食物：如果汁、番茄汁、小酱菜等。

   4.早餐不宜选用的食物

    油炸食物：如炸油饼、炸油条、炸糕、油炸馒头片等。

    来源：综合

lotus0815

路过

电工在线

快嘴评天下1

大餐啊