夏季非常容易上手的一道椒油炝拌莴笋

acelovej · 发表于 2015-7-30 16:55:30

入伏以后，天气除了热，还是热。想到朋友们上班或者学习忙忙碌碌，下班回家还要为吃啥喝啥忙碌就会心疼。

如果，朋友们能够尽快的吃着自己轻松搞定的清凉消暑凉拌小菜，一定会让朋友们轻松愉快不少喔！

椒油炝拌莴笋

用料：

莴笋300克，食盐1小勺，白糖1小勺，红尖椒3个，花椒1小勺，醋1小勺，生抽1小勺，蒜2瓣，植物油适量

制作方法：

1、莴笋去掉老皮，取比较嫩的部位，大蒜去皮，剁成蒜茸;嫩莴笋用刮皮刀，刮出条状

2、加入盐，搅拌均匀，腌制5分钟;沥干水分，放入盘中

3、取一碗，加入蒜茸、醋、生抽和少量的糖搅拌均匀成料汁;锅中注入油，下入花椒辣椒爆香

4、将椒油趁热炝入料汁中，搅拌均匀;将炝好的料汁，均匀的撒在莴笋条上即可。传奇私服发布网新开传奇私服发布网新开传奇私服

最难风雨故人 · 发表于 2015-7-31 14:15:33

haishen0574 · 发表于 2015-8-1 07:34:10

不错今夏正好用的上

古香 · 发表于 2015-8-1 08:13:01

收藏吧

haishen0574 · 发表于 2015-8-4 07:56:49

收藏学习备用

晓晓叶 · 发表于 2015-8-10 16:35:37

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