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[咨询交流] 宁还有一道海鲜菜叫什么名字?

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发表于 2015-8-3 16:03:27 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
有螃蟹,虾,贝壳,小生蚝,蛏子 放在一个盛满盐的铁盘里面!


具体做法好像是倒点啤酒然后加水一起煮?????

能不能告知具体做法?我再夜排档看到的,吃起来挺好吃!
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 楼主| 发表于 2015-8-3 16:04:08 | 显示全部楼层 | 来自浙江
好久没有在宁海了,具体叫什么忘记了!昨天吃了一下挺回味!
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发表于 2015-8-3 17:11:43 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
八仙过海
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发表于 2015-8-13 11:14:41 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2015-8-13 18:57:32 | 显示全部楼层 | 来自浙江
盐烤杂鲜
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发表于 2015-8-14 22:38:59 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
乱炖吗
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发表于 2015-8-15 10:59:04 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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 楼主| 发表于 2015-8-19 12:45:10 | 显示全部楼层 | 来自浙江
....有没有厨师知道这个的做法?
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