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[美食DIY] 四月八乌饭麻糍

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发表于 2010-5-21 14:07:06 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
今天是四月八了,时间过得也真快。上午去了趟他外婆家,碰巧看到在捣麻糍才知道今天是四月八吃乌饭麻糍的日子.....

这是泡一夜的乌饭水,是一种像茶叶的植物有的土称“红茶”。老一辈的人在以前孩子消化不好时可以采来煎茶给孩子喝的。
有点遗憾没拍下原叶
照片 279.jpg
在粉里一点点加入乌饭水呈半湿状
照片 276.jpg
水烧开了 在蒸笼底撒少许盐
照片 283.jpg
然后慢慢倒入蒸了
照片 286.jpg
大概20分钟左右再放上做好的青
照片 287.jpg
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 楼主| 发表于 2010-5-21 14:09:59 | 显示全部楼层 | 来自浙江
最累的就是捣了 还有一个添
照片 294.jpg

照片 298.jpg

照片 302.jpg

照片 303.jpg

照片 309.jpg

照片 310.jpg

完成吃~

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发表于 2010-5-21 14:19:22 | 显示全部楼层 | 来自浙江
麻仕一样够
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发表于 2010-5-21 14:30:53 | 显示全部楼层 | 来自浙江
四月八麻糍是慰劳牛才做的,因为牛今天吃了乌饭麻糍就要开始辛苦劳作了。
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 楼主| 发表于 2010-5-21 14:32:36 | 显示全部楼层 | 来自浙江
麻仕一样够
你是我的 发表于 2010-5-21 14:19



   个侬吃过八类?
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 楼主| 发表于 2010-5-21 14:34:20 | 显示全部楼层 | 来自浙江
四月八麻糍是慰劳牛才做的,因为牛今天吃了乌饭麻糍就要开始辛苦劳作了。
九逢一笑 发表于 2010-5-21 14:30



    好像以前牛还喝乌饭水的哦
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发表于 2010-5-21 14:35:38 | 显示全部楼层 | 来自浙江
呵呵 不好意思,我也吃过了。希望长的和牛一样壮实。
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 楼主| 发表于 2010-5-21 14:39:07 | 显示全部楼层 | 来自浙江
呵呵 不好意思,我也吃过了。希望长的和牛一样壮实。
九逢一笑 发表于 2010-5-21 14:35



    我吃的更多
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发表于 2010-5-21 14:39:33 | 显示全部楼层 | 来自浙江
我也要吃,,,
如果麻磁外面裹的是松花的话就更完美了
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发表于 2010-5-21 15:26:30 | 显示全部楼层 | 来自浙江
我在舟山,不作兴吃乌饭麻薯。
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