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[美食分享] 爱她就抓住她的胃,明天520亲手为你的爱人做一份美味佳肴吧

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发表于 2016-5-19 13:58:06 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
       明天就是520这个爱心满满的日子了,谁说秀恩爱死得快?明天就是秀恩爱的大好日子,是送首饰、送化妆品还是送衣服?如果就这样,那你们就out了!在这个充满着爱的日子不如在家亲手制作一份爱意佳肴,实惠又诚意。那么做什么好呢?下面就让小编来告诉大家!

一 煎牛排
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       浪漫哪能少得了牛扒,亲手制作一份美味牛扒,给爱人一个浪漫惊喜吧。
       食材:牛肉一块,番茄一个,洋葱半个,胡萝卜小半个(装饰用),黄瓜小半个(装饰用),鸡蛋一个,意大利面一包,白糖少许,盐少许 橄榄油少许,黑胡椒粉少许,蕃茄酱少许
       做法:
       1.腌制牛排:牛肉上抺一层橄榄油、再均匀的撒上食盐、最后撒上一层黑胡椒粉。牛肉翻面同样的撒上橄榄油、食盐、黑胡椒粉。腌制半小时。(备注:盐不要撒的太多,后面还要淋汤汁的。)
       2.准备食材一:洋葱、蒜切碎未,胡萝卜、黄瓜切成花的形状装饰用,意大利面,番茄酱一小碗。
       3.准备食材二:蕃茄切块备用。
       4.把蕃茄放入榨汁机,加少许水,打成蕃茄泥备用。
       5.用榨汁机榨好的蕃茄泥。
       6.做酱汁:锅内放少许橄榄油;放入切好的洋葱未和蒜未爆香;倒入榨好的蕃茄泥;放入少许的盐;放入适量白糖。最后加入少许水淀粉,熬成比较浓稠的蕃茄味酱汁。
       7.这就是做好的蕃茄酱汁,备用。
       8.煮意大利面:水开后煮八分钟,备用。
       9.煎牛排:油一定要烧热,油烧热后放入橄榄油,放入牛排煎三分钟,翻面再煎三分钟,也就是正反面各煎三分钟。(备注:我是用电饼档煎的,大家也可用平底锅煎,煎的时间常重要,时间长了会老,个人认为油烧热后每面煎三分钟就可以了,非常嫩,当然了大家也可根据自己牛排的大小决定煎的时间。)
      10.煤气灶上加热牛排盘;放入煮好的意大利面、煎好的荷包蛋、煎好的牛排、胡萝卜花、黄瓜花,最后淋上做好的蕃茄酱汁。大功告成。

二 蒜香鸡翅
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       据说女生都特别爱吃鸡翅哦
       食材:鸡翅,烤肉酱,盐,蒜子,胡萝卜,姜,葱,生粉
       做法:
       1.首先将鸡翅一面打十字花刀,胡萝卜切小块,姜切小块,葱切段。
       2.准备好榨汁机,将胡萝卜块、姜块、葱段、蒜子,榨成汁。
       3.准备好鸡翅,将榨好的汁倒入碗中,腌制五个小时。然后将腌好的鸡翅夹出洗净,加入小半勺盐、烤肉酱 ,拌匀,加一勺生粉,搅拌均匀。
       4.锅中倒入油,下入鸡翅,小火煎至鸡翅变熟,两面金黄,即可出锅。

三 蒜蓉粉丝蒸扇贝
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       简单又美味的一道美食,对方一定胃口大开。
       食材:扇贝,粉丝,蒜子,葱,盐,生抽,胡椒粉,蒸鱼豆豉
       做法:
       1.首先将扇贝清理干净,蒜子切末,葱切末,将粉丝在清水中浸泡一小时。
       2.锅中倒入油,下入一半蒜末,炒至金黄色后,加入另一半蒜末,关火,加小半勺盐,淋入少量生抽,翻炒均匀,再撒少许胡椒粉拌均匀。
       3.将泡发的粉丝切段,装入碗中,接着倒入蒜蓉拌匀。
       4.准备好平碟,放入扇贝,将蒜蓉粉丝放入扇贝内。
       5.锅中倒入清水,扇贝放入锅中,加盖,隔水蒸八分钟,出锅,撒些葱花点缀。
       6.锅中倒入适量油,烧热后,淋入热油,最后浇上蒸鱼豉油,就可以享用了。

四 海鲜菠萝炒饭
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       不失礼节又美味好看的一道主食,让每一口都充满海鲜的味道~ 还有,爱的味道。
       食材:新鲜中个菠萝1个,煮好的白饭3杯,冻杂锦海鲜(400克装)2包,去皮鸡腿肉2只,九层塔叶5-6片,蒜蓉1汤匙,大青椒1个,蛋4只,打成蛋浆,姜片4块,中洋葱1个切丁,油适量 黄姜粉1汤匙+2汤匙水成黄姜浆,李x牌咖哩酱2汤匙,鸡粉1汤匙
       做法:
       1.先将菠萝横切开1/4;将菠萝肉取出,泡入盐水 (我用刀,插到最深,但不要切穿菠萝,再沿边一路划开,然后用铁汤匙一匙毕出菠萝肉,约15分钟)。
       2.煮好滚水,放入姜片,将冻杂锦海鲜烫一烫。
       3.鸡肉用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分钟,切丝。快火下油起锅,爆香蒜蓉,加1汤匙咖哩酱炒熟鸡肉,放入沥水用的篱。快火下油起锅,炒香洋葱粒至软身,加入青椒略炒。同时,加入杂锦海鲜、熟鸡肉,加1汤匙咖哩酱、鸡粉、适量既盐略炒,放入隔水用的篱,沥掉所有水及油份。
       4.快火下油起锅,下米饭,加1/3蛋浆,快手炒匀,加少许盐调味,再加1/3蛋浆,快手炒匀,加适量鱼露调味,再加1/3蛋浆,快手炒匀,最后加入黄姜浆快速翻匀。
       5.加进所有材料,略炒,最后才加上菠萝及九层塔翻匀,放入菠萝内即成。

五 爱心韭菜煎蛋

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       一道好看又能表达爱意的心型煎蛋,简单又有爱意,至于为什么是韭菜煎蛋,你懂得
       食材:鸡蛋300g,韭菜100g,油适量,盐适量,鸡精适量
       做法:
       1. 准备好材料。韭菜可以切的小一点,这样比较好煎。
       2. 将蛋打散,放韭菜,盐,鸡精,均匀搅拌
       3. 小模具里放点油,开小火,中心那个就可以,下蛋液
       4. 当一面煎到金黄时,翻面同上再煎。
       5. 可以就出锅啦


       520,你做好准备为你的那个他做一道充满爱意的料理了吗?
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菜也不会做,所以也抓不住那谁
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