一位城管说出惊天秘密：吃路边小吃的都是不怕死的！

漫长若你

城管这行干久了，时常恍惚以为自己到了神马科幻世界。

经常会有联合执法、联合检查的行动，和工商、卫生的兄弟们一起干活儿。

有幸去过几次一些食品的加工厂，几乎崩溃了。

那东西，光看着就觉得不可思议，居然还是给人吃的。

关键是那味道，难以想象……真的！

动物腐尸和各种化学药剂混合，夏天的时候再夹杂一股闷不啦叽的霉味。

我们这有跟拍的记者，女的基本进屋就吐了，男的胃浅的也就搁车了。

干城管之前，我有点儿看不起小贩。但经历了几次这种场面，我立刻转变了腐朽思想：

能做出这些东西的人都是神人，

能把它们卖出去的人都是强人，

能把这玩意儿吃下去的人都是完人（吃多了肯定玩完的人）。

1、切块水果

无照小贩的食品卫生水准，完全不是你能想象的。

本身是肝炎患者、肝炎携带者的很普遍，最夸张的是一个艾滋病患者。

他是卖盐水菠萝的，手上被菠萝扎得全是血口子，

可还是很敬业地往盐水里泡菠萝（顺便也泡泡伤口）。

过路人全不知道他是个艾滋病携带者，还买得挺欢。

我亲眼站在他摆摊的路口数着，10分钟卖了六七个，也搭着天气热，生意非常好。

我不是个歧视艾滋病患者的人，

我上大学时还去过佑安医院参加志愿活动，但那一刻真的特别震惊。

我问那个管片的同事，怎么能让他就这么摆摊。

那同事说，

第一，没人敢理他；

第二，摆摊卖这个，总比卖毒品强，不犯法；

第三，这个事是不许声张的，因为一旦曝光会造成社会恐慌。

卖切块水果的小贩还有很多不卫生的习惯。

他们停车切瓜的时候，刀一般会插在一旁的水果上。

而一旦要骑车移动摊位，刀就不能插水果上了，

身上也不好放，他们就习惯于把刀叼在嘴里，骑着车走动。

2、麻辣烫

3.烤羊肉串

其实好多东西的制作方法都普及了，群众也都知道。

比如添加剂、腐肉加工、硫磺熏制、臭豆腐腌制等大众产品的制作方式，大家也都清楚。

路边摊其实都是暴利驱使，不然谁在那儿站着去？

别看有人喊着他们是弱势群体，他们可怜，但一说起他们的东西不干净，大家都得承认。

店面也不干净，可好歹能忌惮着检查的，还收拾收拾。

其实，大部分路边小吃都不是为了吃饱，而是吃风味。

像烤白薯、糖炒栗子之类的，都是零食。

至于糖水菠萝神马的……吃饱了就别嘴馋了，尽量选择干净地方，单调点儿就单调点儿。

男的能攒钱，女的能减肥，还健康，多好！

来源：健康时报

作者：北京海淀城管队员宋志刚