别只盯着绿豆汤！你的苦夏还需要点儿红！

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烈日灼灼，来一碗降温解暑的绿豆汤，那真真是极好的。但是绿豆汤并非所有人都可以喝，那些容易手脚冰凉、腹胀腹泻或肠胃不好的人，喝绿豆汤反而会加重症状！其实，相比绿豆这种很“夏天”的绿色食物，红色食物更适合夏天食用！

中医里，食物除了分寒热外，还将其分为“黄、青、红、白、黑”五色，并与五脏相对应，黄入脾，青入肝，红入心，白入肺，黑入肾。

汗为心之液，夏天出汗多，是伤心最多的季节。而红为火，入心，补气补血。故红色食物进入人体后大多具有益气补血的功效。所以，要养心，红色食物最适当。

红色食物性味分布很广，有热性的红辣椒、温性的樱桃、寒性的西瓜。其中偏温性的食材有红花、山楂、桑葚、大枣、牛肉、羊肉、荔枝、龙眼等，多半有生血、补血、活血及补阳的功效，所以较适用于偏寒体质和体虚的人，一般形体瘦弱、贫血、心悸、四肢冰冷的人经常吃一些再好不过。西瓜、西红柿、草莓、柚子这些红色的食物就偏凉，对于心火亢盛、爱上火的人来说就最好了。

红色的食物相对其他颜色的食物来说，有独特的保健功能。

红色食物一般具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用。

有些战友易受感冒病毒的“欺负”，多食红色食物会助你一臂之力，如胡萝卜所含的胡萝卜素，可以在体内转化为维生素A，保护人体上皮组织，增强人体抗御感冒的能力。

此外，红色食物还能为人体提供丰富的优质蛋白质和许多无机盐、维生素以及微量元素，能大大增强人的心脏和气血功能。因此，经常食用一些红色果蔬，对增强心脑血管活力、提高淋巴免疫功能颇有益处。

推荐：

取干山楂片15克、去核大枣5枚，泡水喝，可以养心、补心血、化血瘀。心脏有问题或是平时操劳耗心血的人常喝这个茶，提高免疫力的同时还能补气血，使面色越来越红润。

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