马齿苋拨鱼儿

蜡笔小新萌萌哒

食材明细

马齿苋一把，面粉适量，面粉用凉水适量，植物油少许，盐少许，辣椒油适量

马齿苋拨鱼儿的做法步骤

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  马齿苋准备好
  
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  2
  
  清水洗几遍之后，焯水，再攥干
  
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  3
  
  切成两厘米左右的段
  
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  4
  
  炒锅中倒少许油，将马齿苋倒入锅中，撒少许盐翻炒几下
  
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  锅中倒热水，水可以宽着点
  
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  6
  
  大概150克的面粉入碗中，我这是二人份的量
  
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  7
  
  放适量的凉水将面粉调成面糊，顺着一个方向搅拌上劲，挑起面糊有一定的韧性而且浓稠不易流下来
  
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  锅中的水煮开后，左手端碗，右手用一双筷子从面糊表面划过，向碗边拨出一小长条面糊
  
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  9
  
  快速地将面糊拨入汤中，筷子也随即在汤里涮一下
  
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  10
  
  将所有的面糊全部拨到汤中，煮到面条里面没有干的白芯就可关火
  
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  浇上辣椒油，开吃
  
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  马齿苋的汤有些微酸，拨鱼儿筋道而且柔软
  
  

最难风雨故人

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马齿苋的汤有些微酸，拨鱼儿筋道而且柔软----------------------麦虾汤

查无些人

见都没有见过