初春踏青，带上几只小兔子一起出行吧

项高亮

       初春踏青，让我做些可爱的小兔子面包吧。

需要食材

#面团部分#

高筋面粉	200克
细砂糖	25克
盐	2.5克
酵母	3克
全蛋液	20克
牛奶	110克
无盐黄油	25克

#馅料#

热狗

5根

#表面装饰#
蛋液、黑巧克力

做法

1、面团部分，除黄油（放在温暖处软化），放在面包机中，揉20分钟，接着放入黄油，揉15分钟，揉至面团完全扩展阶段。

2、发酵到2倍大，放入烤箱来发酵，大概需要55-60分钟。

、

3、把面团均分成5份，擀开排气，揉成小圆面团，醒发15分钟。

4、取一个松弛好的面团，用擀面杖擀成椭圆形，翻面后卷成条形，捏紧收口。

5、取一个卷好的面团，搓成大约40厘米的长条形，弯成U型，热狗放在面团上。

6、将两边面团穿进热狗另一边的小洞，稍整理下成兔子的形状。

7、依次都做好，放在烤盘上，放在温暖处发酵45分钟。

8、发酵好后在面团表面刷蛋液。

9、烤箱180度预热5分钟，然后调整为上火175度，下火160度，烘烤17分钟。

10、面包出炉，凉透后用融化的巧克力酱画出兔子眼睛。

daisy

哇哦.厉害，小朋友肯定喜欢

若昕

学习了

fpf122333

不会做

高速出口

现实跟图片是有差距的，怕吓到小朋友。