自制XO酱，炒饭炒菜好帮手

遁入空门 · 发表于 2017-3-1 16:04:14

XO酱是一种常见的粤式调味酱料，炒饭、炒菜、佐餐都非常鲜美，制作XO酱的食材如瑶柱、海米、火腿、黄酒、蚝油都很容易获得，在家自制能更好地把控食材质量和口感，熬制完成后密封冷藏能保存3个月。

fpf122333 · 发表于 2017-3-7 11:52:31

不知瑶柱是什么

小YY · 发表于 2017-3-20 14:19:48

瑶柱、海米是啥东东

满天繁星留余香 · 发表于 2017-3-30 20:42:02

海米我知道，瑶柱是什么东东？

黄坦大溪浴室 · 发表于 2017-4-7 11:53:52

海米就是比虾皮稍微大一点的小虾仁，瑶柱就是扇贝干，跃龙菜场都有卖的，卖干货的地方

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