看看你的体质适合喝什么茶，你喝对了吗？

冬雨

      说起茶叶，现在基本大多数人都有饮茶的习惯，那么你知道你真的懂你每天在喝的茶吗？它适合你的体质吗？

　　首先来给中国的茶叶分分类，然后大概了解下，每种茶的发酵工艺。然后慢慢剖析。中国茶分六大类：

　　1、绿茶：不发酵茶（发酵指数0）

　　2、黄茶：微发酵茶（发酵指数20）

　　3、白茶：轻度发酵茶（发酵指数20-30）

　　4、青茶：半发酵茶（发酵指数30-60）

　　5、红茶：全发酵茶（发酵指数80-90）

　　6、黑茶：后发酵茶（发酵指数100）

　　绿茶是没有经过发酵的茶叶，很好的保留了茶叶中的有益物质，如：维生素，叶绿素，茶多酚，氨基酸等等。绿茶的功效:清火气、除烦躁，并增强思维能力，提高免疫力，抗氧化，防癌抗癌等等功效。

　　适合人群：脑力劳动者，常面对电脑的人群更需要多喝绿茶。

　　注意：需要特别注意的是绿茶属于凉性的，对肠胃有一定的刺激性，所以肠胃功能茶的茶客们尽量少喝绿茶，或者特别喜欢绿茶的茶客需要尽量减少投茶量。

　　黄茶属于轻微发酵的茶，茶叶汤色金黄色，甘香醇爽。黄茶的制作工艺类似于绿茶，是制作绿茶演变出的新产物，在炒制绿茶中加入闷黄的程序。黄茶分为黄芽茶，黄小茶，黄大茶三大类。

　　适合人群：黄茶制作中闷黄，属于“沤茶”，在沤的过程中产生大量消化酶，对脾胃有好处，所以出现消化不良，食欲不振或者身形肥胖的人最适合饮用。

　　注意：黄茶中含有较多咖啡碱，茶多酚，这些成分容易使人产生兴奋感并增加排尿量，因此孕妇不宜喝黄茶。

　　白茶属于轻微发酵的茶，属于茶中珍品。白茶的外形饱满，满身白毫，豪香且清淡，茶汤则色黄绿清澈，滋味清淡鲜美且有回甘。

　　适合人群：糖尿病患者最适合饮用白茶，因为白茶在加工过程中未经过炒，揉，茶种所含的多糖类物质基本没有被破坏掉，而茶多糖对治疗糖尿病有一定的功效。此外，白茶茶性清凉，还有降火去燥的功效，治疗便秘效果也非常好。

　　注意：糖尿病患者在饮用白茶时，最好用温度较低的水开冲泡，水温控制在80度左右，茶在水中浸泡4到6个小时，并在清晨和晚上饮用，注意不能用沸水冲泡，以免高温破坏了茶叶中的茶多糖。

　　青茶属于半发酵茶，主要代表作有铁观音。素有“绿叶镶金边”之称的乌龙茶在几大茶品中独居鲜明特色，那么乌龙茶的制作手法是综合了绿茶，红茶的制作工艺，所以品质也介于绿茶和红茶之间。既有红茶的浓鲜，又有绿茶的清芬。

　　适合人群：乌龙茶最适合肥胖人群来喝的一款茶，乌龙茶有较好的降血脂，降胆固醇，助消化的神奇功效。此外，乌龙茶还有提神醒脑的作用。

　　注意：饮用乌龙茶时，尽量不要空腹饮用。

　　黑茶属于后发酵茶，黑茶也是我国特有的茶叶品种，黑茶的发酵程度达到了百分之百，今年来备受欢迎的就属普洱茶了。

　　适合人群：黑茶适合喜欢吃肉的人群，其茶的茶性温润，去油腻，去脂肪的效果非常好，将血脂的功效也比较明显。

　　注意：孕妇禁喝，因为黑茶中含有大量的茶多酚，咖啡碱，对胎儿的发育有一定的影响。