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火锅加盟需要注意的那些事情很多

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发表于 2017-3-30 12:53:51 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自北京
本帖最后由 pearls8 于 2017-3-30 13:18 编辑

店面:做火锅加盟店在起步时,不需要太大的门面,一般有个四五十平方米的临街房也就可以了。地段最好是能处于工厂比较集中的地方,或者是闹市区里,选择后者的话租金肯定要贵些,这一点一定要注意。此外,打工者集中的地段消费能力会相应较低,而闹市区上的人群一般消费能力会相应高一些,结合两者来定位火锅的消费对象也是投资者要考虑仔细的一个问题。

特色火锅资讯小编介绍道:开火锅加盟店最烦心的事是不能保持每个菜都新鲜,尤其是天热时,根本保存不了蔬菜,没有客人来光顾,菜就要烂掉,这也是投资者要考虑的切实问题。

加盟重庆火锅店需要注意这几个常见的细节:经营,现在的经营环境和过去有着很大的不同,不论从行业性的竞争还是人们的口味偏好来说,都有了较大的不同。那时做火锅,竞争比较少,而且人们对口味没有现在这么挑剔,反观现在,虽然火锅的市场消费群很大,但火锅加盟店也是三五步就有一家,如果没有特色,想做大火锅加盟店不是件容易的事。


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发表于 2017-8-29 09:52:05 | 显示全部楼层 | 来自浙江
目前餐饮业处于供大于求的一个过程,去年连韩寒的(很高兴遇见你宁波店和苏州店)等明星餐饮店也相继关闭,说实话,做餐饮你必须了解你产品背后分别是哪些年龄段的消费者,他们现在在想什么,对什么感兴趣,其次是口味为王,你的口味如何决定了这家店顾客二次消费率,再来就是选址,选址的地区是否有同类型的店,竞争当中如何脱颖而出,后期整个店的宣传如何做?材料进货的渠道哪里更便宜?一天准备多少食材? 如何推陈出新定期出新品?我身边很多朋友都加盟什么品牌,去对方公司学习一周,买了各种设备材料,结果生意寥寥无几,所以你要想清楚。

在这里也做个广告,有兴趣可以看一下,真正扁平快的项目,目前行业正在风口年,可以考虑下:

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