肝脏是人体功能最多的器官,在新陈代谢﹑胆汁生成﹑解毒﹑合成蛋白、凝血﹑免疫﹑能量产生及水与电解质的调节中均起着非常重要的作用,可比喻为人体内一个巨大的“化学工厂”。 为什么肝癌发现大多是晚期 都说“胃是喇叭,肝是哑巴”、胃痛你有感觉,但是没有人会说肝疼,一旦一查出肝的病,往往都是晚期了...... 北京大学人民医院肝胆外科主任医师王东说,肝脏是一个不存在末梢神经的“沉默器官”。即使发生病变,早期一般没有痛感,不像胃肠、心脏等器官那样一旦受损便会剧烈疼痛。因此,“木讷忠厚”的肝脏勤勤恳恳、任劳任怨,更需要我们的细致呵护。 "肝"的职责——解毒 人体的五脏六腑都有其对应的功能,肝脏的主要职责之一就是"解毒"。 肝脏掌管着糖、脂肪、蛋白质的解毒、代谢,人体大部分的新陈代谢和有毒物质的转化,所以它也是最易受污染的部门。 如今,人们生活节奏快、工作压力大,加班、应酬、熬夜是家常便饭,饮食不规律、配搭失衡、缺乏运动等不良生活方式,使我们的肝脏承受巨大的负荷,造成日积月累的损伤,甚至导致病变。 "肝"的健康自测 肝脏疲劳的表现包括: 1、无端疲倦、烦躁、焦虑忧郁 2、眼睛干涩、易疲劳、视物模糊 3、大便稀黏腥臭,小便易浑黄 4、消化不良,两胸肋胀满 5、口臭、口干苦、身体有异味 6、浑身无力,常疲倦,精力不集中 7、肤色发黄脸色苍白或发青 8、神经衰弱、记忆力下降 9、情绪不稳定,脾气特别大 10、小肚子大(常有胀气),身体浮肿 11、夜里睡眠不好,失眠多梦 12、脸部有肝斑 如果长期出现以上症状,且缺乏调理,就需要注意了! 不熬夜,就是最好的保肝法 春季养肝,最简单的办法就是养神,可以在午后抽出二十分钟闭目小憩,调节情志,护肝消食;每天晚上保证十一点前入睡,好睡眠是最好的护肝良药。 这道粥帮你保肝护肝 “是药三分毒,药补不如食补”。养肝不能乱吃药,最好通过饮食调节。教你一道绿豆配枸杞和莲子等五谷的养肝粥! 功效: 滋补肾水,平降肝火;疏肝理气,解除肝郁;健脾柔肝,补充肝血。 材料: 莲子、绿豆、枸杞、山药、百合、红枣、芝麻、核桃仁、糙米、香蕉干。 做法: 1、将材料洗净,莲子、绿豆、百合、红枣、糙米用水泡发; 2、锅内加水、山药棒、绿豆、百合,用中火煮至水剩余三分之一; 3、再加入核桃仁、糙米用大火煮沸,再用小火慢煮; 4、粥汁接近粘稠时加入红枣、芝麻、莲子、枸杞、香蕉干同煮至烂,片刻后离火即可食用,每日坚持食用一次。 养肝粥原理 【绿豆 香蕉干 黄豆 莲子】 清热解毒,利尿明目,疏肝理气降肝火,清暑益气、清热润肠,止渴利尿,促进肠胃蠕动。 【核桃 芝麻 枸杞 黑米 】 滋肾益精,明目补肝血,润肠。 【百合 红枣 糙米 淮山】 润肺治咳,健脾柔肝。百合莲子还有养阴润肺,清心安神助睡眠之功效。
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