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[美食分享] 加点橙子皮，牛肉吃不腻！

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发表于 2017-5-16 11:07:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江

陈皮入菜，取其清爽解腻、健脾祛湿的功效，清新的果香令菜肴口味更多层次，比如这道川菜经典凉菜——陈皮牛肉。无论是当零食吃的九制陈皮，还是新鲜橙皮，都可以用，而腌制牛肉的时候加一点白兰地，成菜更为甘香爽口！

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