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[美食分享] 宁海人你还吃杨梅吗?赶紧看,别怪我没提醒你!

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发表于 2017-5-29 16:41:06 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
       再过几天,宁海的杨梅开始上市了,很多人担心杨梅虫,都不太敢吃。但殊不知杨梅是果中珍品。

害我们减肥美容抗衰老
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       杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能。

害我们祛暑生津止渴
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       杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。

害我们助消化生食欲
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       杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。

害我们防癌抗癌
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       杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。


害我们降血压防中风
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       杨梅鲜果中钾的含量极为丰富,每100克鲜果含钾量达100毫克左右。钾元素助于调节情感,稳定情绪,减少中风的发病率。

害我们益肾利尿除湿
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       杨梅含有微量的杨梅皮素,杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏,间接发挥强力的利尿作用。

害我们抑菌止泻消炎
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       杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者亦有良效。

杨梅虫怎么治
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       杨梅虫是果蝇的幼虫,其实是无毒的,而且还是一种优质蛋白,经证实还含有一种抗菌肽。
       杨梅买回家应及时吃掉,吃之前用高浓度的盐水浸泡,这样小虫子便会受到刺激窜出来。若放冰箱保存也要先盐水除虫,否则虫子冻死了就跑不出来了。

杨梅新吃法
— 杨梅酒 —
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       做法:用高度白酒清洗后放在广口瓶里,一层白糖一层杨梅,倒入白酒盖过杨梅,避光15-20天即可饮用。

— 杨梅果酱 —
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       做法:把洗净的杨梅果肉放入砂锅内加入白糖腌制,开小火熬制,加入冰糖、麦芽糖、半个柠檬,汁水变浓稠以后就可以关火啦!

— 柠檬杨梅露 —
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       做法:把果肉分离的杨梅肉倒入小炖锅中大火煮开,再加入半个柠檬即可,根据口味加入白糖。酸爽好滋味!

— 自制杨梅干 —
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       做法:把杨梅放在锅里加水多加盐熬煮,去酸味;换水熬煮以后加入较多冰糖,不断搅拌直到水干后捞出晾干,裹上白糖就可以了。

新鲜杨梅吃够了就用以上方法解决
怎么样,是不是很简单?

吃杨梅禁忌
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       小孩子吃杨梅时,妈妈们一定要注意谨防被杨梅核卡到,要注意监督哦!

杨梅忌生葱
杨梅多食令人发热
血热火旺人,不宜多食杨梅
杨梅多食发疮致痰
杨梅切不可多食,甚能损齿及筋

饱满多汁的杨梅上市啦
多样吃法也已经倾情奉上
对于这种越吃越美、越吃越瘦的水果
吃货们还在等什么呢  

点评

我书读得少,你最好不要骗我啊。。。  发表于 2017-5-30 20:03
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发表于 2017-5-30 16:33:19 | 显示全部楼层 | 来自浙江
mnskaja
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发表于 2017-5-31 10:21:40 | 显示全部楼层 | 来自浙江
蛮好的,普及一下杨梅知识
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Lv.3 平民

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发表于 2017-5-31 21:28:01 | 显示全部楼层 | 来自北京
宁海唯一的大棚杨梅现已上市13777970803,150/篮:3斤
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