设为首页收藏本站

切换到宽版

客服电话：0574-65520000

宁海在线»论坛 › 宁海生活 › 宁海美食 › 家常极品美味，肉末豆腐

发新帖

查看: 5706|回复: 7

[美食分享] 家常极品美味，肉末豆腐

2979 主题	3315 帖子	6万积分

Rank: 21

积分: 64303
在线时间: 295 小时

发表于 2017-6-23 15:55:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江

豆腐是家常菜中营养非常丰富，也非常白搭的食物，而且老人和小孩都非常喜欢，可谓是人见人爱

主要材料：豆腐、猪肉末

辅助料理：豆瓣酱、盐、生抽、姜、葱、蒜、花椒、食用油、辣椒面、淀粉、食用油

步骤：

豆腐切成小块，先用水浸泡1给小时

倒掉浸泡的水，将豆腐放入小锅中，从新加水，放1小勺盐，将水烧开就关火，把豆腐捞出沥干水备用

架锅放油烧微热，然后放入花椒、蒜末、姜末翻炒，然后紧接着放入肉末翻炒

肉末炒变色后，放入豆瓣酱将香味炒出

然后倒入豆腐，加开水盖住3分之2的豆腐，少量生抽轻轻翻东西

等汤汁慢慢快收干时候，倒入水淀粉

倒入淀粉稍微翻动下，汤汁变得浓稠时候撒上适量辣椒面即可

盛出后再在上面撒点葱花就OK了

回复

使用道具举报

404 主题	1496 帖子	490 积分

Rank: 2

积分: 490
在线时间: 0 小时

发表于 2017-8-1 11:26:20 | 显示全部楼层 | 来自浙江

不错

回复支持反对

使用道具举报

404 主题	1496 帖子	490 积分

Rank: 2

积分: 490
在线时间: 0 小时

发表于 2017-8-12 11:25:36 | 显示全部楼层 | 来自浙江

不错

回复支持反对

使用道具举报

50 主题	182 帖子	527 积分

Rank: 3 Rank: 3

积分: 527
在线时间: 0 小时

发表于 2017-8-12 17:47:52 | 显示全部楼层 | 来自浙江

不错

回复支持反对

使用道具举报

1 主题	69 帖子	345 积分

Rank: 2

积分: 345
在线时间: 0 小时

发表于 2017-8-13 08:08:23 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

好吃

来自苹果客户端

来自苹果客户端

回复支持反对

使用道具举报

101 主题	396 帖子	1475 积分

Rank: 4

积分: 1475
在线时间: 0 小时

发表于 2019-4-1 11:12:38 | 显示全部楼层 | 来自浙江

好好好

回复支持反对

使用道具举报

101 主题	396 帖子	1475 积分

Rank: 4

积分: 1475
在线时间: 0 小时

发表于 2019-4-1 11:12:48 | 显示全部楼层 | 来自浙江

好好好

回复支持反对

使用道具举报

101 主题	396 帖子	1475 积分

Rank: 4

积分: 1475
在线时间: 0 小时

发表于 2019-4-1 11:12:58 | 显示全部楼层 | 来自浙江

好好好

回复支持反对

使用道具举报

发新帖

Archiver|手机版|小黑屋|客户端|浙公网安备案 33022602000116|宁海在线 ( 浙B2-20200368 )

关于我们|电话：0574-65520000 ,GMT+8, 2024-11-13 16:44 , Processed in 0.097990 second(s), 21 queries , Apc On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2000-2015 NHZJ Inc.

违法和不良信息举报电话：13819844444 邮箱：admin@nhzj.com

未成年人保护服务电话：13819844444 邮箱：admin@nhzj.com

快速回复 返回顶部 返回列表