番茄别再炒鸡蛋，换种花样更营养~

Damonmomo

番茄香菇闷饭

1 香菇木耳温水泡发

2 芹菜、腊肠和洋葱切碎

3 淘米洗干净

4

4 木耳切丝，香菇去蒂和米搅拌一起，倒入泡香菇的水，再铺上芹菜、腊肠和洋葱，芹菜和洋葱可以留一半等饭煮到一半再加入

5 放入电饭锅，煮饭即可

金针番茄炖肥牛

1 备食材：肥牛卷/金针菇/番茄辣椒/葱花/蒜末

2 锅中热少许油，放入葱花、蒜末、干辣椒爆香。

3  放入郫县豆瓣酱翻炒。

4 烹入番茄，炒出汤汁。

5 加热水，使之没过番茄，煮开。

6 加入一勺番茄酱，些许料酒，白胡椒粉，煮沸。

7 加入金针菇煮至断生。

8 沸水下入肥牛卷。

9 肥牛卷煮至变色，抖散，撒入盐，鸡精，关火。

10 盛出，撒上葱花。