宁海人八月十六过中秋习俗

Daphne · 发表于 2017-10-4 14:08:32

   导读：农历八月十五过中秋是传统，但宁海的八月十六是中秋节，那么为什么八月十六过中秋节，你了解吗？下面为您介绍为什么八月十六过中秋节。
   中秋节，我国绝大多数地区都在农历八月十五，而宁海却是在八月十六。民间有许多传说。传说之一：元朝末年，统治者对农民残酷压迫，广大农民反抗统治者。为统一在八月十六起义，他们特地在月饼的馅子里放一张写上时间、地点的小纸条。后人为纪念这一天，就流传下八月十六吃月饼的习俗。传说之二：来自“泥马渡康王”的传说。康王渡台州椒江，金兵追紧，白鹤大帝赵炳显灵，发神兵阻挡金兵，泥马负康王渡江脱险，这一天正是八月十六，赵炳也是八月十六生辰，于是凡台州所属地区(宁海古属台州)都改为八月十六度中秋。传说之三：是因明初的抗元将领方国珍流传下来的。方国珍的母亲信佛。每逢初一、十五一定要吃素，去庙里烧香。方国珍又是有名的孝子，于是提前在正月十四过元宵节；较之于八月十四的月亮，八月十六的月亮滚圆，所以又决定在八月十六过中秋节。这样避开十五那天，方国珍的母亲就能和大家一起过节了。方国珍在台州一带是有名的为民行事将军，人们崇拜他，后来就以他的约定为俗成，一直流传至今都未曾改变。流传到最后，宁海人在八月十六过中秋节，将中秋节叫作“八月十六”。
　　中秋节虽然没有新春佳节那样热闹，但外出的人一般都要回家与亲人团聚。月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。“八月十六月儿圆，爷爷为我打月饼，月饼圆圆香又甜……”这首歌谣道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。但并不是家家都能吃上月饼。旧时，普通的老百姓买不起月饼，有些山村贫苦人家一生都没有见过月饼，但他们也要欢欢喜喜地过八月十六。他们用米粉、麦粉做些圆饼与圆形团子，或蒸或煎，以此代替月饼。
　　在我县胡陈等地，中秋节这天家家户户都要做印花麦果吃。当地民间有句谚语曰：“八月初三做洋糕，八月十六树头敲”。印花麦果是用一定比例配制的糯米粉和粳米粉，放在锅里加水和匀，再在雕有双合桃、石榴等果品花样的木制印模上，做成一个个圆形花色麦果。
　　宁海乡间许多地方也有捣糯米麻糍过中秋的习俗。在农村中，捣糯米麻糍是件大事，相传是旧社会大户主人家为犒劳辛苦劳作的长工，捣糯米麻糍，八月十六请长工。主人家置办一桌好菜，请长工坐上座，甚是客气招待。中秋节对他们这些身处社会底层的劳动者来说是个盛大的节日。客气的主人家还会送糯米麻糍给亲朋好友，共庆中秋。
　　月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合一起。中秋节前几天，各家各户准备自制月饼，原料是自家生产的。用小麦粉做皮，以豆沙、花生、芝麻、猪板油做馅料。发展到今日，月饼品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。中秋晚上全家聚在一起吃晚饭，俗称“团圆饭”，菜肴比平常要好些，还要吃一些当地的面食——洋糕。中秋节，还有许多的游戏活动，首先是玩花灯。中秋是我国三大灯节之一，过节要玩灯，不过此俗在宁海现在基本上消失了。晚饭后家庭主妇在庭院中间摆放桌子，放上月饼，点上香烛，对着月亮叩拜。家人围坐在一起吃月饼，看月亮，谓赏月。人们还爱吃些西瓜等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。老年人向围坐在旁边的孩子讲“嫦娥奔月”的故事，说古代的戏文，谈时下的新闻轶事，盘算中秋过后的秋收秋种。小孩儿们猜谜语、唱歌跳舞。文人雅士则吟诗，作赋，填词，唱曲。
　　宁海还流行有中秋送节习俗，月饼是节日的必备礼品。现在生活富裕了，月饼的质量、档次也高了，小辈买月饼敬长辈，朋友买月饼互致问候，新女婿送的月饼更是五花八门。也有很多人家择中秋团圆之意，行定亲、娶亲事宜，喜事连连。旧时民间还有这样的习俗，有些大户人家待字闺中的女儿没有出嫁，就在中秋节大家赏月时，抛彩球结姻缘。许多文人名士前来接彩，可女孩早相中如意郎君，将彩球抛给心上人。
　　相传中秋之夜，静沐月光，可使妇女怀孕。每逢中秋月夜，有些久婚不孕的妇女便偷偷走出家门，沐浴月光，希望早生贵子，谓之“照月”。中秋节还有偷瓜送子的风俗。南瓜谐音“男娃”，有送子之兆。八月十六中秋团圆之夜，一群交情甚好的小伙子偷偷爬进瓜田，摘一个南瓜送到没有生育的人户家中，剖开瓜瓤，寓“破瓜得子”之意。南瓜子多，愿他家多得贵子。如果没有南瓜，也有以偷冬瓜代替，俗话说，小子生得像冬瓜，虎头虎脑。习俗趣闻多多。
   结束语：
   这些传说，经过多少代人的口口相传，孰真孰伪，已无从考证，也并不重要，重要的是这些美丽的传说中，蕴含的宁海人的忠孝礼义文化等元素，增添了宁海人品味中秋的文化底蕴。