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宁海在线»论坛 › 宁海焦点 › 宁海动态 › 请问椴树雪蜜是东北特产的吗？

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[网友播报] 请问椴树雪蜜是东北特产的吗？

饺子馅儿的汤包

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发表于 2017-12-13 11:01:54 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江

这个雪蜜从来没见过，有行家帮忙种草一下吗？

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Lv.18 一品总督

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发表于 2017-12-13 12:49:58 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

蜜特征:夏天35C以上溶化变清水，冬天15C以下乳化，再冷变猪油样。有意思，夏天即使放在冰箱也不会乳化，只有随气候慢慢下降才会结块。

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135 主题	2053 帖子	4930 积分

Lv.11 八品县丞

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发表于 2017-12-13 14:16:48 | 显示全部楼层 | 来自浙江

这个问下懂行的，此蜜在超市接近夏天也大都是结晶，是否意味着是纯蜜，可放心购买，不容易掺假吗，价格也是槐花蜜贵，还难辨真假

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32 主题	2157 帖子	9246 积分

Lv.16 三品侍郎

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发表于 2017-12-13 14:40:07 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

椴树蜜，应该不结晶，

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饺子馅儿的汤包

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楼主| 发表于 2017-12-13 15:12:56 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

抑扬发表于 2017-12-13 12:49
蜜特征:夏天35C以上溶化变清水，冬天15C以下乳化，再冷变猪油样。有意思，夏天即使放在冰箱也不会乳化，只 ...

不是吧，说是高浓度的蜜比低浓度的蜜更容易结晶，并且结晶后不会自行融化除非是经过超过50度的加热后才能溶解

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饺子馅儿的汤包

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楼主| 发表于 2017-12-13 15:14:45 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

妞妈发表于 2017-12-13 14:16
这个问下懂行的，此蜜在超市接近夏天也大都是结晶，是否意味着是纯蜜，可放心购买，不容易掺假吗，价格也是 ...

超市里的蜜不知道什么情况了，我这是长白山买来的，而且我了解到高浓度的蜜比低浓度的蜜更容易结晶，并且结晶后不会自行融化除非是经过超过50度的加热后才能溶解

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饺子馅儿的汤包

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楼主| 发表于 2017-12-14 20:24:13 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

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