泡椒凤爪

yiyi123456 · 发表于 2018-3-7 12:36:43

火候是关键

爪子剪开，锅里放生姜，大蒜，盐，花椒。

大火烧开倒入爪子，烧5-10分钟。起锅放

冷水里冲泡，爪子的油水完全冲洗干净后，

控干水分后用冷开水过一遍。

准备500ml的开水，泡椒一袋，生姜，大

蒜，芹菜，花椒，盐，味精，洋葱。把烧

好的爪子丢入，放塑料桶里冰箱冷藏，早上

弄好晚上吃，第二天，第三天味道更入味。

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yiyi123456 · 发表于 2018-3-7 12:43:48

好吃

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yiyi123456 · 发表于 2018-3-8 13:51:13

白醋忘记写了

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[美食DIY] 泡椒凤爪