青椒别只知道和肉炒了，和“此菜”一起炸，家里小吃不用买了！

扯不断的红尘

       青椒别只知道和肉炒了，和“此菜”一起炸，家里小吃不用买了！青椒是一道比较常吃的食材之一了，青椒的维生素含量丰富，吃法也很多，可以凉拌、炒、煮、腌制等，平时一般都是用来当做配菜烹饪，比如常吃的青椒肉丝，或者青椒炒回锅肉等，味道也非常不错，但吃腻了这些菜，换个方法来做，也是非常不错的，不再和肉搭配了，和此菜一起做更好吃，这道菜就是大家爱吃的土豆，做法也是非常简单的，出锅后不但可以当菜肴吃，还是一道非常不错的小吃，一起来看看吧！

       首先准备好青椒，然后再准备好土豆，平时都是青椒炒土豆丝，但这道美食做法比较特别，首先把土豆放在锅里蒸熟，然后再把土豆捣成土豆泥，锅里放油，放入葱花、酸萝卜丁、捣好的土豆泥炒均匀，最后放盐出锅。

       土豆泥炒好后，再把青椒清洗干净，然后切一个小口，把青椒里面的籽全部拔出来，再把炒好的土豆泥塞在青椒里面，再调上一碗鸡蛋面糊，锅里放入油，油烧热后，把塞好土豆泥的青椒放在面糊里面裹一下，再放进油锅里。

       炸到表面金黄，青椒也炸熟了，再用一个漏勺把青椒从锅里捞出来沥干油，然后放在盘子里，再准备好一些番茄酱，把炸好的青椒蘸上一些番茄酱，非常的好吃，外脆里嫩。

        青椒这么吃，很多人都没有吃过，但比平时吃的薯条、炸鸡腿这些小吃好吃多了，而且还都是蔬菜，大人小孩都爱吃，家里的零食也不用花钱买了。

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