夏天，这汤要给孩子多喝，不仅清热降火还对眼睛好，不懂可惜了

独守寂寞 · 发表于 2019-7-6 16:28:53

夏天，这汤要给孩子多喝，不仅清热降火还对眼睛好，不懂可惜了
如果你对枸杞汤的做法感兴趣的话，就跟随我一起来了解一下吧，我教大家一道做枸杞汤的方法，荤素的搭配方式，保证你做出来的枸杞汤，让家里人的食欲大增，特别是小孩子多吃一些的话，还能让小孩子的食欲得到更好的提升，在炎热的夏天，一点也不用担心小孩子不吃饭了。

   【枸杞汤】
   【制作食材】枸杞叶、枸杞、猪肉、猪肝、盐、鸡精
   【方法及步骤】
   1、买回来的新鲜枸杞叶，要先把枸杞叶身上的一些坏叶子全部摘掉，在清理这些坏叶的时候，要注意枸杞身上的一些刺，以防刮伤小手。摘好后的枸杞叶，需要放入到盐水中对其进行浸泡，浸泡时间为10分钟，这样能够有效去除枸杞叶中的杂质。

2、浸泡好的枸杞叶将其捞出盐水，再用清水清洗一道，沥干水分进行备用。然后将准备好的瘦肉和猪肝，用清水清洗干净后，并改刀成片，放入食盐、料酒对其进行腌制10分钟，这样能有效去除猪肉本身带的腥味，能让做出来的枸杞汤更鲜。
3、起锅烧水，往锅中加入小半锅的清水，紧接着把腌制好的猪肉，加入到锅中进行熬煮。等水烧开以后我们会发现，在清水的表面会浮起一层浮沫，我们要将这层浮沫清除并扔掉，因为这层浮沫是猪肉中的杂质，不将其进行清理的话，做出来的枸杞汤口味会受到很大的影响。

4、等到猪肉被煮断生以后，将准备好的猪肝、枸杞叶、枸杞加入到锅中用小火再煮上两分钟。同时加入鸡精、食盐，对枸杞汤进行调味，等到枸杞叶被煮熟以后就可以出锅食用了，一道清热又解暑的枸杞汤，就做好了。

   【小贴士】
   1、在清理枸杞叶的时候，注意枸杞刺刮伤手。
   2、猪肉要先对其进行腌制，达到去腥的效果，在煮猪肉的过程中，将漂浮的浮沫清理掉。
   3、枸杞汤中的调料不要乱放，加入食盐鸡精进行简单的调味即可，能让做出来的枸杞汤更鲜。
   4、夏天多喝一些枸杞汤，能够起到清肺明目的作用，和预防中暑的发生。