铁板日本豆腐——滋滋响的美味

tongyin

铁板被烧的滋滋响，还有不断上升的热气，豆腐在上门微微颤动着，看着就让人食欲大开！那么就开始今日的美食分享吧！

铁板日本豆腐

材料：日本豆腐4条+土鸡蛋2-4个（看铁板大小）+洋葱50g+青椒10g+胡萝卜30g+火腿肠20g+番茄酱50g+淀粉适量+盐适量+鸡精适量

做法

1.准备好所需要的材料

2.所有配料切好

3.鸡蛋打散备用

4.淀粉加水调成淀粉水备用

5.切成小块的日本豆腐放在淀粉里打个滚（这豆腐特容易碎，操作的时候小心）

6.锅中到入油烧热

7.锅中油烧热后，放入沾满淀粉的日本豆腐

8.炸成金黄色捞出

9.锅中倒入少量油烧热

10.放入洋葱切片

11.放入胡萝卜，火腿肠炒匀

12.加入番茄酱翻炒

13.倒入适量的热水，放入适量盐，烧开

14.番茄汁烧开后，放入炸好的日本豆腐

15.倒入淀粉水

16.烧纸浓稠后，放入青椒碎炒匀，放入适量的鸡精，用小火保温。

17.铁板放到火上烧热，刷上一层油。

18.倒入蛋液，几秒钟后蛋液大部分凝固，倒入调味好的日本豆腐，关火大功告成！

tongyin

真的好吃

轻舟已过万重山

哇哦

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