15分钟就能完成的美味红烧肉不来学学？

tongyin · 发表于 2019-7-11 15:56:10

15分钟就能完成的美味红烧肉，肉块多汁Q弹，一口下去好满足呀！

红烧肉

材料：五花肉1斤半+大蒜几瓣+小葱适量+白糖少量+红糖适量+盐少量+酱油适量+老抽少量+料酒少量+油适量

做法

1.洗净的锅开火烧1分钟左右预热，或者到油青烟冒出

2.倒入适量的油，加入准备好的葱白，蒜粒爆出香味

3.把洗净切好的五花肉倒入锅中煸炒加入适量红糖（均匀撒在肉上）

4.煸炒2~3分钟左右，肉的便秘金黄未焦即可。

5.加入适量的花雕、酱油、老抽、盐、盖上锅盖焖煮5~10分钟左右

6.把锅里的汤汁分离一些倒到盘子里，留一些在锅里，均匀的撒上适量的白糖翻炒一下。

7.最后再加入一点油小火慢慢煎肉，不断翻炒，肉煎到有点焦焦的上色即可。

9.把盘子里的汤汁再倒回锅中翻炒一下即可出锅。

10.撒上葱花摆盘，便完成啦！

小贴士：请按照食谱操作，完成啦！

小雨. · 发表于 2019-7-12 11:30:39

芳草斜阳外 · 发表于 2019-7-11 16:04:18

这样能熟吗

tongyin · 发表于 2019-7-11 16:35:37

芳草斜阳外发表于 2019-7-11 16:04
这样能熟吗

可以的

小雨. · 发表于 2019-7-12 11:29:35

小雨. · 发表于 2019-7-12 11:29:42

小雨. · 发表于 2019-7-12 11:29:48

小雨. · 发表于 2019-7-12 11:29:54

小雨. · 发表于 2019-7-12 11:30:06

小雨. · 发表于 2019-7-12 11:30:14

小雨. · 发表于 2019-7-12 11:30:21

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