蛋包饭的简易教学，你也能学会!

tongyin · 发表于 2019-7-17 12:54:03

简单的蛋包饭教学，就算你在家里也可以轻松做出好吃的蛋包饭！

美味蛋包饭

材料：米饭+鸡蛋+胡萝卜+火腿+玉米粒+豌豆+盐+胡椒粉+淀粉

做法

1.去皮胡萝卜和火腿一起切细

2.玉米粒，青豌豆分别焯水备用

3.两个鸡蛋加少许盐打成散成蛋液

4.备用一碗米饭

5.锅中放少许油，下入胡萝卜丁炒至断生后加入火腿丁

6.加入玉米粒和豌豆翻炒

7.倒入米饭

8.将米饭彻底炒散，颗粒分明加入盐，胡椒粉调味，在跳入一大勺番茄酱炒匀

9.取少许淀粉加清水淀匀倒入蛋液中，拌匀

10.另取干净平底锅，加一小勺油，倒入蛋液摊成蛋皮

11.待蛋液即将凝固时，在蛋皮一侧放入炒成的米饭

12.将蛋皮对折，整好形，将边缘压紧，略煎定型出锅即可。

小贴士：如果不喜欢米饭带甜味，步骤8番茄酱的过程省略

步骤11在蛋皮没有完全凝固时操作更加方便

上桌前涂上番茄酱更加好看

芳草斜阳外 · 发表于 2019-7-17 14:23:28

眼睛：我会了，
大脑：我也会了
手：你俩放屁

tongyin · 发表于 2019-7-17 14:34:30

芳草斜阳外发表于 2019-7-17 14:23
眼睛：我会了，
大脑：我也会了
手：你俩放屁

噗，有点真实...多试试就行了

芳草斜阳外 · 发表于 2019-7-17 14:39:04

恩，美食要建立在多次实践的基础上

yu123456789 · 发表于 2020-9-16 12:41:23

恩，美食要建立在多次实践的基础上

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[美食分享] 蛋包饭的简易教学，你也能学会!