简单美味舒芙蕾！！操作简单颜值高好吃美味又健康！！！

tongyin

简单容易又好做的舒芙蕾！特别适合小朋友吃！

简单美味舒芙蕾

材料：鸡蛋3个+牛奶25g+玉米油25g+细砂糖30g+淡奶油100g+细砂糖10g（打发奶油用）+低粉50g（差点漏写了）

做法

1.把牛奶玉米油8g白砂糖搅拌均匀，筛入低粉，搅拌成糊，然后加入三个蛋黄。

2.全部搅拌均匀，非常细腻粘稠

3.打发蛋白，打到干性泡发，打蛋器拿起来出现个大弯钩就行了

4.取三分之一蛋白粉加入蛋黄，采取搅拌法，把蛋白和蛋黄面搅拌均匀，面糊就完成了。

5.平底锅烧熟厚转小火，用硅胶刷点植物油，用勺子挖一勺面糊倒入锅中，在叠加一勺，盖上盖子2-3分钟，翻面在盖上锅盖2-3分钟，盛入盘中，搞定！

6.把奶油打发好，用勺子挖在煎好的松饼上面，筛上适量的糖粉，放点水果点缀

芳草斜阳外

只爱中式的