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对于全国各地那些嘴挑的吃货又有一件大事，
那就是今年的临安山核桃又成熟了，
各地的吃货每年此时都会不约而同纷至沓来。

这不转眼又到吃山核桃的季节，
吃货们念念不忘那红棕色的核桃仁，
酥脆可口，香醇浓郁。
山核桃在浙江、安徽、湖南等地均有大面积种植，
然而，声名远扬的还是临安山核桃。

临安是“山核桃之都”，
已有超过500年的种植历史，
是真正的纯天然生长的绿色食品。

对天然农产品来说，产地就是它的灵魂。

临安，就是山核桃的灵魂。

所以去年推出的临安山核桃仁，
一上市就瞬间一抢而空，收获全国吃货的无数好评。
央视4套远方的家之沿海行栏目
曾对临安山核桃仁做过专题报道，
这里的山核桃素以壳薄，粒大，肉厚闻名于世

今年的吃货们又有口福了，
2019年第一批临安山核桃新货上市啦

在这种不可多得的独有地质和气候下，这里生长的山核桃颗粒

圆润、外壳轻薄、果仁饱满，是众多山核桃中真正少有的精品

，壳薄，粒大，肉厚，极其香酥，口味比其他地方产的有很大

不同，是真正的绿色纯天然食品。

在每年盛夏之后的入秋时，杭州临安深山里的野山核桃开采，

当地人冒着生命危险爬上陡坡，攀上20年的老树，只为打下这

一年一次结出来的果实，一颗颗从树上敲落下来，再用麻布袋

一颗颗都从地上捡起，这才能收获着美味。

我们国人吃山核桃也得有几百年历史了，尽管一直都有人嫌弃

它“难剥”又“难买”，但还是对它入口时的香脆欲罢不能，

但这款山核桃仁根本不用你再用手剥，随拿随吃，闻着香吃着

更香。

来自果仁的浓郁香气，如小野兽般漫山遍野窜出来，经由古法

秘制的山核桃仁，吃上一口，酥脆可口，香醇浓郁，百吃不厌.

好吃到根本停不下来。江南人家爱它好吃又“补脑”，逢年过

节总备着，讨个好彩头。

你拿到手的这味“山珍”，在剥壳时就已经去除了碎末和碎仁

，只选取完整的大颗果仁，粒粒饱满，而且少糖少盐0添加，果

肉自带乡野清香，纯手工艺配合恰到好处的咸，将香气发挥的

玲离尽致。

如果你是资深的山核桃仁吃货，那么爱吃山核桃仁的你，肯定

跟别人不一样，光认得临安山核桃还不够，你一定懂得分辨新

货和陈货吧

陈货山核桃仁色泽暗淡，长期仓储过程中出现返潮现象，酥脆

不再，香气巨减，而我们的山核桃仁因为是今年的当季新货，

每一颗都鲜香饱满酥脆十足。

新鲜的山核桃仁本身香味已足够浓郁，只需少量糖盐增味即可

，我们坚持不使用任何人工添加剂去掩盖它的味道，因为它本

来就很好吃

20多年山核桃老匠师，祖祖辈辈代代相传的技艺，2次山泉浸煮

去涩，煮够8小时，小锅炒制开缝入味，炭火烘烤，锁住原香，

地道农家味，经过十二道工序，满满都是山核桃的原香。

在古法制作过程中只添加最基本的食用盐和香辛料，真正保留

山核桃仁的原香原味、营养价值和酥脆的口感，坚持不使用任

何人工添加剂去掩盖它的味道，因为大自然的口味不能被任何

东西破坏。

9点半到20点30灵桥路685号，宁波日报社对面，美莱医院隔壁

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回复：核桃仁

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