南瓜饼如此做，不用面粉，不油炸，不放水，软糯香甜

心灯

       准备的材料：南瓜半个，糯米粉300克，粘米粉200克，白糖50克，牛奶一瓶

       做法

       1、南瓜洗干净，把南瓜切掉皮，然后把南瓜切成片，放入盆中

       2、把南瓜大火蒸10分钟，然后把南瓜倒入盆中，趁热加入白糖，搅拌均匀

       3、把南瓜用勺子压成泥，然后在倒入牛奶，用勺子搅拌均匀，在放入糯米粉跟粘米粉

       4、把所有的材料都搅拌成光滑的面团，然后把面团拿到案板上

       5、把所有的面团都揪出一小块的小面团，然后在揉成光滑的圆球，然后压成饼，把南瓜饼都沾上椰蓉

       6、小火热锅，然后刷入少许油，把南瓜饼放入锅中，小火烙3分钟，然后在翻面继续烙3分钟，烙到焦黄就可以出锅了

       南瓜的营养价值
       1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
       2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
       3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
       4.南瓜中所含的维生素C 克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
       5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
       6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
       7.南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
       8.南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

       南瓜煎饼就做好了，香味浓郁，椰蓉特别的香，而且做法又那么简单，好吃不上火，比炸的要香多了，非常的好吃哦，网友们可以在下方留言点评。

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