宁波海鲜批发市场专供宁海长街蛏子批发12元一斤起顺丰到家江浙沪均可发货

宁海五金

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[size=1.2em]宁海县蛏子的养殖历史悠久，并以长街下洋涂出产的蛏子最为有名。早在宋嘉定年间（公元1027年前后），宁海学者写《风俗篇》中记载：“近则采螺蚌蛏哈之属，以自赡给或载往他郡为商贾。”说明这一带早在近千年前已产蛏子，作为商品。

[size=1.2em]宁海长街一带座落三门湾，常年有大量淡水注入，海水咸淡适宜，饵料丰富，涂质以泥沙为主,因而蛏子生长快，个体大，肉嫩而肥，色白味鲜，所以长街蛏子就这样出名。

[size=1.2em]蛏子一年四季都能吃到，但要论味道却数清明前后的最好，因为它在海涂里经过一个冬天的蛰伏，蛏子格外肥嫩饱满，肉快要爆壳，味也是最佳。

[size=1.2em]所以说，清明前后的长街蛏子是最好吃的，到了6月份以后，蛏子就要产卵了，那时的蛏子很瘦小，长街有一句俗话叫做“六月蛏，剩根茎”就是说明六月的蛏子很瘦小，而且不好吃。