宁海在线

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

客服电话:0574-65520000
搜索
查看: 8846|回复: 8

[美食DIY] 酸汤面

[复制链接]

963

主题

1216

帖子

1万

积分

Lv.17 二品巡抚

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

积分
11043
在线时间
76 小时
发表于 2020-4-24 16:27:31 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
FuibNgpwasU3ct4OqvsY9lgGrup4.jpg

      酸汤面到底怎么做的才好吃么?下面就给网友们介绍其做法,如果喜欢吃面条的网友不如学着制作:
      食材:
      1小把、香葱或是大葱适量、蒜两三瓣、姜1片、酱油1汤匙、陈醋3汤匙、熟白芝麻、油盐、青菜、辣椒油。
      步骤:
      锅中加入适量清水,开成大火将锅中水烧开,烧水的同时准备调味料汁。香葱切成葱末,蒜瓣切成蒜末,生姜剁成姜末,然后都下入盛面碗中,之后撒一点点炒香的白芝麻进去。
      锅中加油烧热,油温六成热微微冒烟立刻拿起,将热油慢慢淋入碗中,保证炸出葱姜蒜的香味,注意不要一下全加完,否则容易炸糊。
      这时继续在碗中加入生抽,香醋,少许食盐,用筷子搅拌均匀,注意酱油些许即可,否则面汤过咸颜色发黑,香醋的多少根据个人口味添加。
      水烧开之后在锅中下入挂面,挂面不能煮的时间过长,只要挂面煮软漂起,立刻下入青菜,两分钟之后即可捞出盛入碗中。
      然后将面汤盛两勺下入碗中,用筷子将调料汁和面条搅拌均匀,一碗酸汤面就完成了。
      一大碗酸汤面酸辣可口,基本几大口就能嗦进肚子里,吃完之后汤也浪费不了,酸辣汤在嘴里是越喝越过瘾,甚至口味超过油泼面。这种做法的酸汤面是做面新手的福利,只需要将面煮熟即可,调料的添加和配比按照以上步骤,喜欢吃酸汤面可以按照上面方法试试看哦!


下载宁海在线客户端

132

主题

380

帖子

1240

积分

Lv.4 秀才

Rank: 4

积分
1240
在线时间
0 小时
发表于 2020-5-5 17:31:23 | 显示全部楼层 | 来自浙江
香葱或是大葱
回复 支持 反对

使用道具 举报

132

主题

380

帖子

1240

积分

Lv.4 秀才

Rank: 4

积分
1240
在线时间
0 小时
发表于 2020-5-8 08:53:11 | 显示全部楼层 | 来自浙江
酸汤面
回复 支持 反对

使用道具 举报

781

主题

1774

帖子

4942

积分

Lv.11 八品县丞

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

积分
4942
在线时间
0 小时
发表于 2020-5-8 09:05:32 | 显示全部楼层 | 来自浙江
酸汤面
回复 支持 反对

使用道具 举报

781

主题

1774

帖子

4942

积分

Lv.11 八品县丞

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

积分
4942
在线时间
0 小时
发表于 2020-5-14 12:58:38 | 显示全部楼层 | 来自浙江
色香味俱全的美味
回复 支持 反对

使用道具 举报

781

主题

1774

帖子

4942

积分

Lv.11 八品县丞

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

积分
4942
在线时间
0 小时
发表于 2020-5-14 12:58:48 | 显示全部楼层 | 来自浙江
色香味俱全的美味
回复 支持 反对

使用道具 举报

781

主题

1774

帖子

4942

积分

Lv.11 八品县丞

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

积分
4942
在线时间
0 小时
发表于 2020-5-14 13:01:49 | 显示全部楼层 | 来自浙江
色香味俱全的美味
回复 支持 反对

使用道具 举报

17

主题

162

帖子

1109

积分

Lv.4 秀才

Rank: 4

积分
1109
在线时间
233 小时
QQ
发表于 2020-5-15 21:47:44 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
天热了,可以尝试做做
回复 支持 反对

使用道具 举报

132

主题

380

帖子

1240

积分

Lv.4 秀才

Rank: 4

积分
1240
在线时间
0 小时
发表于 2020-5-16 12:10:25 | 显示全部楼层 | 来自浙江
香葱或是大葱
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|客户端|浙公网安备案 33022602000116|宁海在线 ( 浙B2-20200368

关于我们|电话:0574-65520000 ,GMT+8, 2024-11-22 07:37 , Processed in 0.084766 second(s), 23 queries , Apc On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2000-2015 NHZJ Inc.

违法和不良信息举报电话:13819844444  邮箱:admin@nhzj.com
 未成年人保护服务电话:13819844444  邮箱:admin@nhzj.com
快速回复 返回顶部 返回列表