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[美食分享] 黄豆炖猪蹄

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发表于 2020-5-8 13:31:26 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
2345截图20200508133257.png

      夏天是孩子的黄金季,在此时节,若多给孩子补钙,更有助于孩子长个。
      你可能不知道,很多家常菜其实也是补钙高手。这个夏天,不妨多做以下这道菜,既美味又补钙!
      黄豆炖猪蹄
      为什么能补钙?
      黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。
      食材:黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精
      做法:
      1. 黄豆提前浸泡半天。
      2. 油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油翻炒。
      3. 加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟。
      4. 加入黄豆大火烧开,加糖、盐。转小火慢慢煲,到猪蹄炖烂,放入葱花即可。

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发表于 2020-5-9 19:17:52 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
好东西。。
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发表于 2020-5-14 13:06:26 | 显示全部楼层 | 来自浙江
色香味俱全的美味
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发表于 2020-5-14 13:06:43 | 显示全部楼层 | 来自浙江
色香味俱全的美味
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黄豆炖猪蹄
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