说起这道芹菜叶炒鸡蛋,也是一道家常菜,备受大家的欢迎,芹菜叶很多人都会选择丢弃,其实呢,芹菜叶的营养很高,甚至超过根茎,多吃芹菜叶对身体有好处,能够帮助软化血管,提高自身的免疫力,比韭菜炒鸡蛋还好吃呢,芹菜叶和鸡蛋一起炒,做法很简单,几分钟就可以装盘,下面,详细的为网友们分享下它的做法。
我们做芹菜叶炒鸡蛋的时候,先把主要的食材准备好,芹菜叶一把,鸡蛋2个,盐适量,食用油适量,五香粉少许。 1,首先,我们要把芹菜叶上面的黄叶清理下,把芹菜叶放在清水内冲洗干净,沥水后,放在一边备用。 2,紧接着,再把鸡蛋液淋在碗中,用筷子快速的翻拌,把芹菜叶和鸡蛋液放在一起,放上盐,五香粉进去。
3,这个时候,炒锅内倒上适量的食用油,等到油温高了后,放上食材进去,先不要翻动,等到食材凝固后,再快速的翻炒。 4,食材炒到若干份后,就可以关火装盘了,喜欢的话在家试试呢。 这道芹菜叶炒鸡蛋的做法大家学会了吗,好吃美味哦,芹菜叶的营养很高,也是一道养生保健的食材,自身的水分含量高,还含有丰富的矿物质,尤其是粗纤维丰富,经常吃一些,帮助降低体重,代谢体内的垃圾毒素,肠道越来越通畅。
另外,芹菜叶中的芹菜素丰富,有着降血压的作用,还能软化血管,让血管不再堵塞,而鸡蛋也是生活中常见的食材,蛋白质丰富,多吃提高孩子的智力,加强自身的免疫系统,千万不要将叶子丢了,做成美食,多吃不会长胖。
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