关于螃蟹哪些事儿~

碧云天

      螃蟹哪些部位不能吃？

      螃蟹有4种器官不能吃。因为其中含有大量的泥沙、杂物和细菌，吃了就有可能拉肚子，容易长寄生虫。

      一是蟹胃，是在蟹壳内前缘中央一个似三角形的骨质小包；

      二是蟹肠，一条由胃到脐的黑线；

      三是蟹心，俗称六角板，这个东西在蟹黄中，呈六角形；

      四是蟹鳃，在腹部长得像眉毛的两排软绵绵的东西。

      公蟹和母蟹哪个好？

      一般来说，公蟹比母蟹大一些。

      对于河蟹、青蟹和梭子蟹而言，母蟹的最佳食用时间是9月份，此时正是黄满肉厚的时候；而10月是公蟹的最佳食用时间，这时的公蟹膏足肉坚。

      深秋初冬是大闸蟹、青蟹丰收的季节，既好吃又便宜，可以好好享受一番。

来自苹果客户端

人生不识真面目

螃蟹就盖子好吃，带膏的。

来自安卓客户端

nhysl

楼主出来，让大家看看蟹心怎么样？一般都吃了吧？吃了会咋滴？

小飞998

路过