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[美食DIY] 海带排骨汤

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Lv.17 二品巡抚

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发表于 2020-10-28 16:44:17 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
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      海带排骨汤
      1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时
      2、取出再用清水浸泡四小时
      3、彻底泡发后,洗净控水,切成长方块
      4、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成段
      5、入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净
      6、净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒
      7、用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧二十分钟
      8、倒入海带块,再用旺火烧沸十分钟
      9、拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成
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发表于 2020-11-6 09:02:56 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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