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[美食DIY] 芹菜木耳炒虾仁，清爽脆口

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Lv.18 一品总督

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发表于 2020-11-11 13:40:13 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江

   芹菜木耳炒虾仁
   食材：芹菜200克、虾仁240克、木耳50克、小米椒2个、生姜丝3克、盐适量、淀粉少许、料酒几滴
   做法：
   1、准备好所需食材，虾提前剥好，并加少许淀粉、料酒抓匀放置半小时
   2、芹菜切3厘米段备用
   3、炒锅烧热，倒入食用油，放入小米椒生姜炸出香味
   4、倒入虾仁翻炒至虾肉微微紧致即可，不用时间过长
   5、倒入芹菜继续翻炒至芹菜变色
   6、放入木耳、盐翻炒十几秒钟关火装盘

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