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[美食DIY] 酱油炒饭，简单方便

1674 主题	2507 帖子	2万积分

Lv.18 一品总督

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发表于 2021-1-3 10:56:19 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江

QQ浏览器截图20210103105557.png

酱油炒饭

1、剩米饭用酱油、料酒和糖拌匀，再加油拌匀

2、做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中，翻炒出锅备用

3、再倒入锅中少许油，放入葱末煸香

4、然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀

5、再把炒好的鸡蛋倒进饭中

6、最后再加少许蚝油翻匀即可出锅

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40 主题	1592 帖子	1万积分

Lv.17 二品巡抚

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发表于 2021-1-3 14:12:18 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

现在的酱油没有以前的酱香味了。现在的酱敢直接伴饭吃吗，颜色鲜黄鲜黄的，味道只有鲜，没有香。

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8 主题	239 帖子	1259 积分

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发表于 2021-1-3 18:47:32 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

30多年前参观宁海食品厂做酱油过程，也好不到哪里去。

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77 主题	718 帖子	927 积分

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发表于 2021-1-5 12:57:20 | 显示全部楼层 | 来自浙江

最后再加少许蚝油翻匀即可出锅

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