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[咨询交流] 板栗吃不完,别直接放冰箱!

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发表于 2021-1-7 16:07:42 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
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      板栗既可以生着吃,而且同时还能煮着吃,都是不错的美食。其中板栗最常见的就是做糖炒板栗了,还有一种就是板栗鸡了。不知道你喜欢板栗的哪种烹饪方式呢?
      板栗在这个时候是最便宜的,而且它的口感也是比较软糯的。所以每年的这个时候我都会买上一大袋板栗然后储存起来,慢慢的吃。板栗虽然好吃,但是不容易储存,我们都知道,如果板栗储存不得当的话,板栗仁很容易就发黑了。而且板栗的果肉也变得干瘪了,今天我就分享给大家,储存板栗的一个小技巧。
      首先我们将要保存的板栗进行挑选一下。将要保存到板栗一定要挑选新鲜的,而且个头也比较大的。这样的板栗果肉才比较饱满。
      蒸锅中加入适量的清水大火烧开,水烧开的过程中,我们将板栗的顶部切一个十字花刀。这样容易剥壳。水开后放入板栗焯水两分钟,然后将板栗捞出,将板栗的外皮剥壳。留下果肉放在篦子上晾干水分。
      板栗只有在热的时候,板栗的外壳与果肉才容易地剥开,凉了后板栗的外壳直接贴敷在果肉上了。这样就不容易剥开了。所以大家一定要趁热将板栗的外壳与果肉分离。这样就不会费时间了。
      将晾干水分的板栗,我们多用几个保鲜袋,把板栗的果肉装起来,排空里面的空气。放在冰箱的冷冻室,直接冷冻起来就可以了。
      下次再想吃板栗的时候,直接放在蒸锅中蒸五分钟就可以了。喜欢吃板栗的网友们,你学会了吗?
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