这道下饭的家常菜，做法简单，在家试试吧！

心愿如空气

      韭菜炒猪血
      材料：适量的猪血、韭菜、料酒、酱油、食盐、鸡精、葱姜末和糖
      做法：
      1、猪血切块，韭菜洗净切段，锅中放水，加入少量的食盐和料酒，下入猪血烧开，再煮2分钟左右捞出备用；
      2、热锅放油，放入干辣椒爆香，转小火，加入适量的葱姜末；
      3、下猪血翻炒一下，加入适量的水烧开，放入适量的酱油、糖、料酒和食盐、鸡精，烧至汤汁快干的时候，放入韭菜，翻炒均匀即可出锅。

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挈脚越

炒血豆腐，看上去也诱人，美味！

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