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[网友播报] 论龙虾要不要抽筋

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发表于 2021-5-10 12:06:56 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2021-5-10 12:11:01 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
如果油炸过滤抽筋是正常的,因为抽筋后龙虾很快死了,拿去油炸龙虾还没有死透的情况下肉质没有分散不影响口感,因为油炸一瞬间龙虾就彻底死了。清蒸龙虾不能抽筋,你丫的抽筋后龙虾将死状态慢慢蒸透整个过程龙虾都肉质松散了
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 楼主| 发表于 2021-5-10 12:22:46 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

那保险买着还有什么意义
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 楼主| 发表于 2021-5-10 12:24:02 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
KingMan 发表于 2021-5-10 11:57
饭店:龙虾抽筋,肉会没弹性。
这纯属扯蛋放屁,饭店只想贪图省事,
那条筋里算是龙虾的“奥利给”

兄弟所见略同
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发表于 2021-5-10 12:38:10 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
萌萌萌萌哒 发表于 2021-5-10 12:06
外表当然完整啦,你剥出来的肉呢?

完整的啊!不过我都是啃的,不拨
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发表于 2021-5-10 12:59:20 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
真服了,龙虾抽不抽,那完全看个人喜好啊!有些人玩意就是喜欢吃里面那股味呢?
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 楼主| 发表于 2021-5-10 13:15:40 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
王先生住隔壁 发表于 2021-5-10 12:59
真服了,龙虾抽不抽,那完全看个人喜好啊!有些人玩意就是喜欢吃里面那股味呢?

这喜好很独特
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发表于 2021-5-10 14:35:03 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
寻觅灵魂的小丑 发表于 2021-5-10 09:44
龙虾的鳃多少脏 重金属又多 还一起烧 还美味的嗦一下 买了保险也不能这么作

龙虾我喜欢爆炒虾尾,去头,去虾线
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发表于 2021-5-10 14:47:38 | 显示全部楼层 | 来自浙江
小龙虾抽筋剪头之后直接下油锅过一下,肉也不会松散,反而很紧实。
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发表于 2021-5-10 15:43:55 | 显示全部楼层 | 来自浙江
龙虾本来就脏,小孩就要少吃。抽了筋就不脏了?这是安慰吃货吗
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