米饭，怎样蒸？香甜松软不粘锅

风和日丽

      米饭是我们的主食，我们在饭馆吃的饭口感都比较好还很香，而我们自己在家做的饭口感稍微差点，今天分享一个蒸米饭的小妙招，让你在家也能吃到香喷喷的米饭，下面一起来看看。

      首先我们将米放入容器中，再加水浸泡1小时左右，浸泡过程中大米能够充分的吸收水分，这样蒸出来的米饭粒粒饱满非常的好吃。1小时后用手抓几下大米，再把第一遍的水倒掉，再加入水一边加水一边揉搓；水放好后，继续用手指揉搓，揉搓一会儿后把第二次的水倒掉，洗大米呢最好不要超过三遍。

      接下来把洗好的大米倒入电饭煲中，然后加入适量的水，最后我们加入一滴食用油，可以让米饭蒸出来时油润透亮，又香又好吃。米饭蒸好后电饭煲不要直接打开，要先让米饭焖十分钟左右，这样米饭的口感会特别的好。

      很不错的方法，蒸米饭的时候可以试试。

      来源：汇生活小妙招  

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