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Lv.4 秀才
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往东200米)
宁波泛太平洋大酒店是一家国际品牌的豪华酒店,位置优越, 配套设
施完善。酒店位于世纪大道与民安东路交汇,毗邻处宁波东部新城国
展中心,紧邻顶级社会餐厅和文化广场,周边闹中取静,出行便利。
酒店坐拥3幢高楼,拥有415间客房,客房装修精致、简约,住宿
环境温馨、舒适。酒店另外配备10间大小不等的会议室,可容纳约50
-1000人的会议,同时设有亚凡蒂意大利餐厅、Keyaki日式料理餐厅、
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家旅行,提供了更多的方便和快捷。
酒店将为宾客提供舒适的住宿体验,宾客还可享用中餐、西餐、
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会活动场地,体验清新纯正的待客之道,个性化服务以及细致入微的
关怀,感受独一无二的“太平洋风情”。
泛太平洋酒店集团是新加坡上市公司华业集团的上市酒店子公司,是
亚洲最大的酒店及物业公司,包括投资及物业的多元化发展方向。
泛太平洋酒店集团总部设在新加坡,在亚洲,大洋洲和北美洲拥有(
管理或经营)30余家酒店、度假村及服务式公寓(包括正在开发的)
,超过10,000间客房。本集团包括两大品牌:Pan Pacific泛太平洋和
PARKROYAL。泛太平洋是一家领先的品牌在亚洲和环太平洋地区,位于
主要城市的顶级目的地,提供一流的住宿环境和服务。
月饼,又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食
之一。 月饼最初是用来拜祭月神的供品。
祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一
种崇拜活动。发展到2021年,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过
中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用
它祭月、赠送亲友。
月饼作为拜祭月神的供品,其由来历史悠久。月饼一词,在现存文献
,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融
合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国
南北各地的人们所喜爱。
传统月饼就是中国本土传统意义下的月饼,按产地、销量和特色来分
主要有四大派别:广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。另曾
有记者将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼,进而得出月饼四派的
另一种说法:即广式、苏式、京式和滇式。这种简单的以地域来归并
,进而分出东西南北的分类法是不科学的,港式月饼和广式月饼相近
尚可说得过去,但潮式月饼无论材料、做法、样式和口感都是与广式
月饼有着极大的不同的。
当前月饼忽略核心特点而按产地分的有:京式月饼、晋式月饼、广式
月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式
月饼、衢式月饼、秦式月饼甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味
、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙
、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等
;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;从造型上又有光
面与花边之分。
月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天
左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼,应将盒盖打开,使
其通风;另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油
脂氧化。
月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼因皮酥松,最容易破碎。如果饼皮
脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质。
月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定
要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说,月饼皮软、水
分大、易变质,最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食用前
一小时取出,可保证它的口味。在25℃的气温环境下,杏仁、百果等
馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间
则不宜超过10天;如果气温超过30℃,月饼存放的时间还应该适当缩
短,一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃。
月饼存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有
的口味和特色。
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