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楼主: 神经范ル

[已 回 复] 西子甬正麻辣香锅

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 楼主| 发表于 2021-11-4 21:11:53 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
君jun 发表于 2021-11-4 19:17
这个我也吃过,千张外面是豆皮,但是外面那层豆皮容易脱落

有些豆皮包它是直接用豆皮,不用千张的
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 楼主| 发表于 2021-11-4 21:14:35 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
zhangning0728 发表于 2021-11-4 18:56
豆皮和千张不是一个东西?好像进入了知识盲区了。求解答,不是就厚薄的区别嘛?

同样属于豆制品,但是豆皮更薄,油炸的,会香一点,千张更厚一些,更有嚼劲
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发表于 2021-11-4 23:13:15 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
我还是蛮喜欢吃甬正麻辣香锅的。
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发表于 2021-11-5 08:47:41 | 显示全部楼层 | 来自浙江
豆皮和千张的价格差几倍你们了解过吗 说白了豆皮只是外面薄薄的包一下提高他的卖点和价格 真正的馅料就是千张包的 等烧的时候一加热豆皮就化了看不见了  只能说商家把食材美观和利润率做的
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发表于 2021-11-5 09:26:57 | 显示全部楼层 | 来自浙江
豆皮和千张都分不清楚,还开个啥子店
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发表于 2021-11-5 09:52:38 | 显示全部楼层 | 来自浙江
我不喜欢去西子这家吃,去吃过一次,态度不咋滴
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发表于 2021-11-5 10:34:48 | 显示全部楼层 | 来自浙江
莪們、陌玍ㄋ 发表于 2021-11-5 09:52
我不喜欢去西子这家吃,去吃过一次,态度不咋滴

确实  爱吃不吃的那种
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发表于 2021-11-5 11:15:01 | 显示全部楼层 | 来自浙江
麻辣香锅太贵了。按照重量算,一根火腿能算到5元左右
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 楼主| 发表于 2021-11-5 12:04:11 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
王涵 发表于 2021-11-4 23:13
我还是蛮喜欢吃甬正麻辣香锅的。

我也经常吃,大观园也有家,我就住这附近,吃的比较多,在那家我去点豆皮包,那就是豆皮包,没有说外面包着豆皮,里面还包着千张的
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 楼主| 发表于 2021-11-5 12:06:12 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
飞翔的小鸡 发表于 2021-11-5 08:47
豆皮和千张的价格差几倍你们了解过吗 说白了豆皮只是外面薄薄的包一下提高他的卖点和价格 真正的馅料就是千 ...

我之前去别家的甬正麻辣香锅吃就没有碰到过这种事情,那豆皮包就是豆皮包,千张包就是千张包,我都不知道豆皮包里面还会有裹千张的,吃的就很不舒服
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