正月十四元宵节，元宵大过年

温柔的记忆 · 发表于 2022-2-13 10:52:44

明天元宵节了，在上海豫园习俗是赏月，猜灯谜，吃元宵；在宁波张灯结彩，莫不如此。宁波汤团以缸鸭狗出名（黑芝麻馅，水蜜粉，猪油入汤，丹桂汤），麦焦筒（米筒：面粉不一样）艾草青饺，宁海汤包，海鲜水果糅（
流质食物，由米粉或山粉（番薯粉）、各式海鲜、蔬菜、水果调制、烹煮而成）。自晋太康元年（280）立县起，长时期属于台州（临海郡），1958年划属宁波专区，象山县，系唐神龙元年（705）分宁海县和时属越州的鄮县置，立县时属台州，到广德二年（764）改属明州[开元二十六年（738）分越州置]。故元宵为正月十四的地域。宁波，台州传统上在正月十四日过元宵节，俗称“十四夜”。象山人历来是正月十四闹元宵，惟有贤庠镇珠溪村正月十三上灯行会庆元宵。明崇祯与清康熙《宁海县志》中记载：岁令，元宵市庙张灯十三日至二十日乃熄。在康熙以前元宵节是指一段日子，而不是某一日。光绪《宁海县志》：“元宵燔桑柴谓之炟址界，市庙里社结彩张灯演剧敬神至二十日乃止。正月十五谓元宵，城中演剧十四起，乡间十三起。”可见在清朝中后期才确定正月十四夜为元宵节。最热闹的要数前童、黄坛等地举行的元宵行会活动及一市、桑洲的吃糅习俗。前童的行会（灯会），舞龙舞狮饶有风趣。这时候以宗祠为单位烟花放的比除夕夜还要多，烧樟树叶去邪除瘴，寓意来年红红火火。
图一：美味的汤包，熟透了绽开馅料
图二：青饺珍品：兰丁青饺
图三：珍饺

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